Resep Nasi Goreng Kampung Cocok Buat Sarapan Simpel

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini resep dan cara pembuatan nasi goreng kampung.

Nasi goreng adalah menu yang paling mudah dijumpai dimana saja.

Ada beragam jenis nasi goreng yang ada di Indonesia.

Satu di antaranya nasi goreng kampung.

Nasi goreng kampung merupakan nasi goreng dasar khas Indonesia yang terkenal dimasak dengan kecap manis dan disajikan dengan telur ceplok. 

Berikut resep nasi goreng kampung dari Sajian Sedap yang bisa kamu contoh untuk sarapan di rumah ala hotel dan restoran. 

Resep nasi goreng kampung

Bahan tumbuk kasar: 

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1 sendok teh terasi, dibakar

Bahan: 

500 gram nasi putih

1 potong paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir

3 lembar kol, diiris kasar

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 butir telur

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

3 sendok makan minyak untuk menumis

3 buah telur ceplok

Cara membuat nasi goreng kampung:

1. Tumis bumbu kasar dengan sedikit minyak sampai harum. Sisihkan. 

2. Masak telur orak-arik, masukkan nasi putih, bumbu kasar yang sudah ditumis, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata. 

3. Tambahkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Masak dengan api kompor besar sampai semua bumbu rata. 

4. Beri telur ceplok dan taburan bawang goreng di atas nasi. 

Baca juga: Gempa Guncang Yogyakarta Pagi Ini Rabu 28 September 2022, Guncangan di Laut, Info Terkini BMKG

Baca juga: Ramalan Zodiak Cinta Hari Ini Rabu 28 September 2022, Leo Sangat Mencintai, Aquarius Kehilangan

Artikel telah tayang di: Kompas.com