Siapa Sangka, Chef Darren McGrady Mantan Koki Ratu Elizabeth II Pernah Bekerja Selama 11 Tahun

TRIBUNMANADO.CO.ID - Siapa sangka, Chef Darren McGrady mantan koki Ratu Elizabeth II pernah bekerja selama 11 tahun

Pada kamis, 8 September 2022 kemarin, Ratu Elizabeth II telah meninggal dunia

Ratu Elizabeth II meninggal pada usianya yang ke 96 tahun, dan selama 70 dalam masa pemerintahannya

Kabar duka tersebut juga memilukan hati mantan kokinya, Chef Darren McGrady

Chef Darren McGrady mengungkapkan bahwa Ratu Elizabeth II memiliki sejumlah makanan favorit yang kerap kali dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari

Chef Darren McGrady bekerja sebagai kepala koki Kerajaan Inggris sejak 1982 hingga 1993.

Dan sebagai koki sang Ratu, Chef Darren McGrady membocorkan bahwa Ratu begitu menyukai sayuran segar dari kebunnya sendiri

Dan makanan lainnya yang menjadi kesukaan Ratu yakni roti bakar, teh, hingga kue cokelat, makanan-makanan ini rupanya berhasil membuat lidah sang ratu kepincut.

Darren McGrady (express.co.uk)

Baca juga: Sosok Chef Darren McGrady Bocorkan Sunday Roast adalah Tradisi Memakan Daging Ala Kerajaan Inggris

Beberapa saat setelah pengumuman meninggalnya sang Ratu Elizabeth II, Darren McGrady terlihat memberi penghormatan terakhirnya kepada mendiang ratu.

Hal itu terlihat dalam unggahan terbaru Darren McGrady pada akun Instagram pribadinya @darren_mcgrady.

Melalui feed Instagramnya, Darren McGrady tampak mengunggah sebuah potret Ratu Elizabeth II.

Dalam foto itu bertuliskan, "RIP Yang Mulia. Terima kasih telah mengizinkan saya memasak untuk Anda selama 11 tahun!"

Dikutip dari laman Tasting Table, Minggu (11/9/2022) Darren McGrady mengakui banyak kenangan berkesan yang ia rasakan selama bekerja sebagai koki istana kerajaan.

Banyak momen indah yang Darren McGrady ingat, sehingga ia amat merasa terpukul setelah mengetahui Ratu Elizabeth II mengembuskan nafas terakhirnya.

"Kau tahu, ini hari yang sangat menyedihkan," kata Darren McGrady.

Baca juga: Momen Ratu Elizabeth II ke Indonesia Tanpa Naik Pesawat, Berikut 3 Kota yang Dikunjungi

"Saya merasakan sakit seperti itu di perut saya, seolah-olah saya kehilangan orang yang saya cintai, dan saya pikir seluruh bangsa merasakan hal yang sama, dan semua orang di seluruh dunia," imbuhnya.

Perjumpaan yang Mengesankan

Sebagaimana diketahui, Darren McGrady pernah bekerja sebagai koki Ratu Elizabeth II 1982-1993 silam.

Waktu yang tak sebentar itu membuat Darren McGrady mengenang sosok Ratu Elizabeth II sebagai sosok dengan selera humor yang tinggi.

Darren McGrady mengungkapkan bahwa di balik layar kamera, Ratu elizabeth II termasuk orang yang periang dan selalu ramah senyuman.

"Saya melihat ratu selama bertahun-tahun dalam kemegahan dan arak-arakan, tetapi juga di belakang layar, wajah-wajah tersenyum bahagia," kata Darren McGrady.

Darren McGrady pun mengenang momen pertama kali bertemu Ratu Elizabeth II.

"Aku hanya memikirkan kembali hari ini ketika aku pertama kali bertemu dengannya, berjalan di sepanjang sungai di Kastil Balmoral dan para corgi mengejarku, aku melarikan diri, ratu hanya tertawa terbahak-bahak," kisah Darren McGrady.

"Saya berbalik dan berlari. Saya kemudian menyadari bahwa saya tidak bertemu ratu hari itu," imbuhnya.

Meski bekerja sebagai koki senior kerajaan, Darren McGrady benar-benar tidak pernah berbicara dengan Ratu Elizabeth II selama bertahun-tahun.

Namun, siapa sangka, dalam sebuah acara di Wood Farm Sandringham, Darren McGrady berkesempatan untuk bertemu langsung dengan Ratu Elizabeth II.

"Saya telah bekerja sepanjang akhir pekan, dan sang ratu sangat menghibur," kenang Darren McGrady.

"Dia datang ke dapur dan berkata, 'Terima kasih untuk akhir pekan yang indah'. Dia punya cara untuk membuatmu merasa seperti kamu adalah satu-satunya orang di dunia pada saat itu," tambahnya.

Perjalanan Darren McGrady

Cerita Darren McGrady dipercaya sebagai koki senior kerajaan bukanlah sesuatu yang instan dan butuh proses panjang.

Darren McGrady sendiri adalah chef de partie saucier di Savoy Hotel London pada tahun 1981.

Sejak masih muda, Darren McGrady sudah mengarahkan pandangannya pada karir di rumah tangga kerajaan.

Untuk mencapai hal itu, Darren McGrady dan ibunya berkemah di depan Istana Buckingham pada malam sebelum Pangeran Charles menikahi Putri Diana.

Setelah itu Darren McGrady lantas menulis surat untuk ditujukan kepada Ratu Elizabeth II.

Singkat cerita Darren McGrady pun mendapat kesempatan untuk proses wawancara, hingga mendapatkan pekerjaan ia impikan.

Meskipun pada masa itu, pekerjaan tersebut tidak seglamor seperti yang dia perkirakan.

"Saya beralih dari chef de partie saucier menjadi chef nomor 20 dari 20 untuk ratu," kenang Darren McGrady.

"Pekerjaan pertama saya sebenarnya mengupas wortel untuk seekor kuda," jelasnya.

Ia tak pantang menyerah, hingga Darren McGrady berhasil melewati jajarannya dan akhirnya menjadi kepala koki.

Sepanjang perjalanannya, Darren McGrady mengumpulkan kenangan memasak buat Ratu Elizabeth II, termasuk kecintaannya pada sayuran yang segar.

"Dia tidak pernah lebih bahagia daripada ketika dia benar-benar makan sesuatu dari kebunnya sendiri," kata Darren McGrady.

"Saat itulah dia bahagia," pungkasnya sembari mengingat momen Ratu Elizabeth II dan putrinya memanen sayuran dari kebun di Kastil Balmoral.

Telah telah tayang di TribunTravel.com