Cara Membuat Tortilla Chicken Crispy, Rasanya Gurih dan Lezat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jika ingin tortilla, kini Anda bisa membuatnya sendiri.

Tentu lebih hemat jika membuat tortilla sendiri dibandingkan beli.

Tortilla sendiri adalah makanan khas beberapa negara di Benua Amerika.

Namun jangan khawatir karena tortilla cocok disantap satu keluarga.

Berikut ini resep dan cara membuat tortilla chicken crispy, dikutip dari SajianSedap:

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 10 buah tortilla siap pakai ukuran kecil
• 3 sendok makan olive oil
• 2 buah dada ayam, potong panjang
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Bahan Pelapis (aduk rata):
• 200 gram tepung terigu protein sedang

Baca juga: Wisata Manado Sulawesi Utara, Ini 4 Waterpark yang Bisa Anda Kunjungi di Akhir Pekan

Baca juga: Daftar Makanan dan Minuman Pencegah Batu Ginjal, Lengkap dengan Faktanya

• 25 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk

Bahan Saus:

• 100 gram mayonnaise

• 1 sendok teh mustard
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

Baca juga: Marvel Segera Rilis She-Hulk: Attorney at Law, Ini Jadwal Tayangnya

Baca juga: Simon Kjaer Sembuhkan Cedera Lutut Parah dengan Cara Petapa, Siap Turun saat AC Milan Lawan Udinese

• 5 lembar letus, sobek-sobek
• 1 buah tomat, potong-potong kotak
• 25 gram nanas, potong-potong kotak

Langkah Pembuatan

1. Chicken, lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan dibahan pelapis. Celup ke air es.
3. Gulingkan lagi dibahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng diatas api sedang hingga matang.
4. Ambil selembar tortilla. Oleskan olive oil. Panggang hingga matang.
5. Tata letus, tomat, nanas, dan ayam diatas tortilla. Semprotkan saus. Lipat seperti lumpia.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep dan Cara Membuat Tortilla Chicken Crispy, Camilan Enak Akhir Pekan.