Mitra Sulawesi Utara

Warga Tolombukan Mitra Sulawesi Utara Produksi Minyak Goreng Sehat

Warga Tolombukan Kabupaten Minahasa Tenggara Provinsi Sulawesi Utara Produksi Minyak Goreng Sehat.

Penulis: Kharisma Kurama | Editor: Rizali Posumah
tribunmanado.co.id/Kharisma Kurama
Kedua pengurus kelompok UMKM Nafiri Jaya Tolombukan, Minahasa Tenggara, Sulawesi Utara bersama produk minyak goreng kelapa. 

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kabupaten Minahasa Tenggara (Mitra), Sulawesi Utara, terus menunjukkan geliat positif. 

Salah satunya yang ditunjukkan Kelompok UMKM Nafiri Jaya Tolombukan dengan melakukan produksi minyak goreng dari bahan baku kelapa. 

Nory Aruperes menjelaskan, proses pembuatan minyak goreng berlabel 'TORANG' ini mayoritas masih menggunakan cara manual. 

"Pertama dikupas kemudian dicukur. Setelah itu diperas santannya baru dimasak. Semua itu menggunakan cara manual.

Memang sudah ada mesin tapi masih satu," ucapnya saat ditemui di Sporthall DPRD Mitra dalam rangka Hari Koperasi Nasional, Selasa (12/7/2022).

Ia menambahkan, dalam sehari pihaknya mampu memproduksi sebanyak 21 liter minyak goreng kelapa. 

Dijelaskan, saat ini produk minyak yang diolah mereka sudah mendapat permintaan sampai luar daerah.

"Hampir semua di Provinsi Sulut sudah masuk. Dan terakhir dikirim ke Jakarta," jelasnya.

Hal senada diungkap Amelia Lumintang. Dia menjelaskan saat ini pihaknya masih memiliki kendala dalam sektor produksi.

"Harapan kami supaya ada bantuan dari pemerintah, agar supaya mampu memenuhi permintaan pasar," tandasnya sembari menambahkan saat ini pihaknya tengah menggenjot upaya legalitas di BPOM.

Halaman
12
Sumber: Tribun Manado
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved