Informasi Cara Menggoreng Tanpa Minyak, Cukup Pakai 5 Metode Ini, Bisa Hemat Pengeluaran

TRIBUNMANADO.CO.ID - Minyak goreng merupakan satu diantara barang yang menjadi kebutuhan sehari-hari untuk memasak.

Banyak masakan sehari-hari yang diolah dengan cara digoreng, sehingga minyak goreng termasuk kebutuhan dapur yang selalu diperlukan.

Berikut ini 5 cara menggoreng tanpa minyak :

1. Memakai Daun Pisang

Menggoreng tanpa minyak bisa dengan menggunakan daun pisang.

Cara ini digunakan masyarakat Aceh saat membuat tenaruh dadeh.

Tenaruh (telur) yang dimasak adalah telur bebek, yang dimasak di atas daun pisang dengan hanya menambahkan bawang merah, garam dan jeruk nipis.

Cara menggoreng dengan daun pisang ini tanpa menggunakan minyak goreng atau air.

Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang, lalu lapisi wajan dengan daun pisang (bagian daun yang lebih hijau ada di bawah)

Telur bisa digoreng langsung dan diorak-arik di atas daun pisang tersebut.

Teman-teman bisa mencobanya di rumah, ya.

2. Tuangkan Sedikit Air

Air bisa jadi pengganti minyak, namun dalam jumlah sedikit, lo.

Saat memasak sayur atau daging, tambahkan dulu sedikit air pada penggorengan.

Jika teman-teman memasak sayur, usahakan memasak sayur dengan sedikit kuah agar tidak lengket.