Daftar Resep Bubur Manis yang bisa Dijadikan Saat Berbuka Puasa

• 500-750 ml santan dari 1 butir kelapa

• 1-2 lembar daun pandan

Cara membuat bubur kacang hijau

- Cuci bersih kacang hijau, pastikan bagian yang kurang baik terbuang.

- Rebus kacang hijau sampai empuk, kira-kira 1 jam. Namun, kalau kacang hijau sudah direndam, rebus sekitar 30 menit. Cek apakah sudah empuk. Kalau belum, rebus lagi sampai empuk.

- Ikat daun pandan, campur dengan kacang hijau. Tuangkan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai gula larut.

- Tuangkan bubur ke dalam mangkuk saji. Bubur kacang hijau pun siap disantap.

2. Bubur sagu mutiara

Biji sagu mutiara bisa diolah menjadi aneka hidangan manis, seperti bubur sagu mutiara yang dibuat dengan tambahan santan kelapa dan air.

Selengkapnya, ikuti resep bubur sagu mutiara dari buku "Catatan Dapur Vero: 120 Resep Kue Cantik Hits di Instagram" (2018) oleh Veronica Dhani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep bubur mutiara

Bahan:

• 100 gr sagu mutiara putih

• 90-100 gr gula pasir

• 800 ml air