Tak Banyak yang Tahu Cara Menyimpan Buah Pisang Agar Tahan Lama, Simpan di Kulkas Pilihan Buruk

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tak banyak yang tahu cara tepat menyimpan buah pisang agar tidak cepat membusuk.

Biasanya untuk praktis buah pisang sering disimpan di kulkas, ternyata itu adalah pilihan yang salah.

Pisang sendiri merupakan buah yang kaya akan vitamin dan nutrisi.

Pisang merupakan salah satu buah tropis yang banyak digemari oleh banyak orang.

Selain harga terjangkau, pisang juga mudah ditemui di mana pun baik pasar tradisional hingga supermarket.

Selain itu, buah pisang juga mengandung banyak nutrisi seperti serat, vitamin A, vitamin C, protein, karbohidrat, dan mangan, kalium.

Sehingga tak heran jika banyak orang yang mengkonsumsi buah pisang untuk mendapatkan manfaatnya.

Namun yang jadi kendala, ketika membeli buah pisang untuk stok di rumah, buah pisang justru mudah sekali busuk.

Tentu saja hal itu membuat boros karena harus membuang sisa buah pisang yang tidak sempat di makan.

Untuk itu, berikut cara yang benar menyimpan buah pisang agar tahan lama dan tidak cepat busuk.

Salah satunya jangan menyimpan buah pisang di kulkas.

Cara menyimpan buah pisang agar tak mudah busuk, digantung. (Unsplash)

1. Hindari Simpan Pisang di dalam Kulkas

Makanan yang disimpan di lemari es memang akan awet segar dan tahan lama.

Namun, itu tidak berlaku untuk beberapa buah, termasuk pisang.

Suhu yang dingin pada lemari es akan membuatnya cepat lembek dan membusuk.

Simpan saja pisang pada suhu ruangan normal dan hindarkan dari sinar matahari.

2. Pisahkan dengan Buah Lainnya

Untuk menyimpan pisang agar lebih tahan lama, pisahkan dengan buah lainnya, dan jauhkan.

Setelah dipetik dari pohon, pisang melepas gas etilen yang membuatnya cepat matang.

Nah, gas etilen sendiri juga terdapat pada buah lain, seperti alpukat dan apel.

Untuk itu, pisahkan pisang dengan buah-buah lainnya agar tidak mudah matang dan cepat busuk ketika disimpan.

3. Digantung

Pisang (VKool.com)

Seperti halnya hubungan asmara, ketika digantung, maka cinta tidak akan bersemi dan matang.

Analogi yang sedikit miris, tapi menggantung rupanya punya manfaat tersendiri untuk membuat pisang tahan lama.

Dengan menggantung pisang, gas etilen akan bekerja lebih lambat, sehingga pisang tak cepat berwarna cokelat.

Selain itu, cegah pisang yang digantung itu terkena sinar matahari secara langsung.

4. Iris Pisang Sebelum Disimpan

Jika kamu punya beberapa pisang yang sudah matang tapi belum mau untuk memakannya, irislah sebelum disimpan.

Tambahkan perasan jeruk lemon ke irisan pisang tersebut sebelum menyimpannya ke dalam kulkas.

Asam dalam jeruk akan memperlambat oksidasi sehingga pisang akan segar dan bertahan lama.

Suatu saat ketika hendak dimakan, pisang itu bisa dijadikan salad buah yang lezat.

5. Bungkus Ujung Batang Pisang

Seperti disebutkan sebelumnya, gas etilen membantu pisang cepat matang.

Nah, gas tersebut berasal dari ujung batang pisang yang telah dipetik.

Oleh karenanya, untuk menyimpan pisang agar tak cepat matang, bungkus ujung batangnya dengan plastik atau aluminium foil.

Hal itu dapat mencegah menyebarnya gas etilen ke buah-buah pisang dalam satu sisir.

Dengan demikian, cara itu dapat memperlambat proses pematangannya, sehingga pisang lebih awet. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca juga: Tak Banyak yang Tahu Sederet Gangguan Kesehatan Karena Dipicu Minum Es Teh Setelah Makan

Baca juga: 3 Berita Populer Selebriti Sore ini, Lesti Kejora Melahirkan, Henry Siahaan dan Sosok Jimmy Gideon

Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Jangan Simpan di Kulkas, Ini 5 Cara Benar Menyimpan Buah Pisang Agar Tahan Lama dan Tak Cepat Busuk

Ikuti Tips menyimpanan makanan lainnya dengan baik