Intip 6 Makanan Khas Malaysia yang Tidak Boleh Anda Lewati

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Anda sudah rindu berlibur ke luar negeri?

Rindu akan jalan-jalan menelusuri wisata alam, melihat monumen-monumen tua, atau sekedar ingin mencicipi makanan khas dari negara tersebut?

Pasti beberapa dari Anda sudah rindu ya dengan momen-momen liburan seperti itu.

Nah, salah satu rekomendasi negara yang memiliki ragam makanan yang patut Anda coba adalah Malaysia.

Negara yang dijuluki sebagai Negeri Jiran ini merupakan negara yang penduduknya terdiri dari tiga etnis utama, yakni India, China, dan Melayu.

Sehingga, hal tersebut membuat Malaysia memiliki gaya kuliner yang beragam.

Hampir semua masakan negara tersebut merupakan hasil perpaduan antara berbagai etnis.

Sebelum mengetahui lebih lanjut tentang makanan khas apa saja yang tidak boleh Anda lewati ketika berada di sana, Anda perlu tahu update syarat masuk Malaysia.

Anda dapat melihat beberapa persyaratannya melalui salah satu marketplace di bidang pariwisata, yakni Traveloka.

Lalu, apa saja makanan khas yang tidak boleh Anda lewatkan di Negeri Jiran ini?

●     Nasi Kerabu

Nasi yang satu ini memang unik begitu Anda melihat penampakannya.

Nasi yang dihidangkan bewarna kebiruan ini merupakan salah satu hidangan khas daerah Thailand seperti Pattani (suku Melayu di Thailand), Yala, dan Malaysia.

Kerabu yang artinya merupakan campuran daun-daunan mentah (ulam) menjadi asal-usul mengapa nasi berwarna biru yang satu ini dinamakan kerabu, karena warna biru pada nasi dihasilkan dari penggunaan kelopak kembang telang.

Jika disuruh mendeskripsikan aroma nasi kerabu, dapat dibilang aromanya tidak jauh dari daun rempah yang diiris halus, seperti daun kesum, daun kaduk, daun pegagan, daun kunyit, dan bunga kecombrang.

Untuk menikmati hidangan ini, biasanya nasi kerabu disajikan bersama berbagai macam lauk seperti ayam goreng, tauge, telur asin, ikan asin goreng, cumi-cumi, dan sebagai pendamping lainnya terdapat saus bernama budu yang dibuat dari ikan bilis.

Namun, sayangnya pada saat ini nasi kerabu sudah tidak banyak yang berpenampakan biru dikarenakan sulit untuk menemukan pewarna alaminya.

Sebagai alternatifnya, nasi kerabu diganti dengan nasi putih biasa, nasi kuning atau nasi hitam.

●     Char Kway Teow

Jika Anda gemar dengan kwetiau lalu pergi bertandang ke Malaysia, tidak usah khawatir jikalau suatu saat rindu dengan kwetiau di Indonesia. Jika Indonesia memiliki kwetiau maka Malaysia memiliki Char Kway Teow.

Yup, kedua makanan yang disebut tadi tidak terlalu memiliki perbedaan yang signifikan. Char kway Teow digoreng bersama tauge, udang, kerang, telur, bakso ikan, dan kucai.

Tidak hanya isiannya yang serupa, bumbu yang dicampurkan pun tak jauh berbeda, yakni bawang putih, kecap ikan, kecap manis, dan sambal.

Bagi Anda yang beragama Islam, tidak perlu khawatir.

Walaupun, pada awalnya minyak yang dipakai untuk menggoreng makanan ini adalah lemak babi.

Namun sekarang, sebagian rumah makan atau restaurant membuat char kway teow versi halal.

Dianggap kurang sehat karena mengandung lemak tinggi, tentu harus menjadi perhatian Anda jika Anda termasuk salah satu orang yang memiliki kolesterol tinggi.

●     Palak Paneer

Jika Anda pencinta keju, bayam atau masakan berbasis kari, maka hindangan yang satu ini sangat cocok untuk lidah Anda.

Bernama palak paneer, hidangan ini berasal dari India yang terbuat dari puree bayam dengan bumbu-bumbu khas seperti kari, bawang putih, garam masala, dan lainnya. Lalu, di dalamnya diberi keju khas India disebut Paneer.

Bisa dibilang, paneer sendiri hampir mirip dengan cottage cheese.

Santapan berbasis bayam yang satu ini biasanya disantap dengan roti khas India, seperti chapatis atau bhaturas.

Terbilang murah dan enak, palak paneer sangat cocok bagi Anda yang vegetarian-friendly.

●     Asam Laksa

Terdapat dua variasi laksa di Malaysia, yaitu Asam Laksa dan Curry Laksa. Hidangan ini diisi dengan mie, suwiran daging ikan, nanas, serai, jahe, dan mentimun dengan siraman kuah kental asam manis.

Mie yang dipakai pada asam laksa berbentuk bulat seperti mie telor namun bedanya mie tersebut berwarna putih. Asam laksa Penang merupakan kombinasi dari masakan Melayu dan Tiongkok.

Memiliki sensasi segar dan pedas, tentu Anda yang penggemar pedas tidak boleh melewatkan sajian yang satu ini.

●     Nasi Lemak

Nah, kalau makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing Anda dengar.

Tidak hanya berada di Malaysia, sekarang beberapa rumah makan di Indonesia pun sudah banyak menjual makanan yang satu ini.

Namun, jika Anda masih penasaran akan perbedaan nasi lemak Indonesia dan Malaysia.

Tentu Anda dapat mencicipinya langsung di negara penghasil nasi lemak tersebut.

Jika bisa mendeskripsikan, nasi lemak terbuat dari nasi yang direndam di dalam krim kepala dan dikukus hingga matang.

Yang membuat aroma nasi ini menggiurkan adalah berkat beberapa rempah yang ada di dalamnya seperti pandan, sereh, dan jahe.

Disajikan bersama ayam goreng, tumis kangkung, telur rebus, rendang sapi goreng, sambal goreng teri kacang dan lainnya.

Makanan ini dapat menjamin perut Anda kenyang setelah menyantapnya

●     Popiah

Ingin menyantap makanan-makanan ringan? Anda bisa mencoba lumpia khas Tiongkok yang disajikan tanpa melalui proses penggorengan.

Popiah merupakan salah satu jajanan yang cukup populer di Malaysia karena bagian luarnya yang tipis lalu diisi dengan berbagai macam bahan seperti kedelai, tahu goreng, lobak parut, daging kepiting, telur cincang, tahu goreng, telur parut, selada, dan kacang prancis sehingga membuat kreasi gurih yang lembut pada makanan ini.

Tidak hanya itu, ketika menikmatinya popiah disajikan bersama saus sambal manis.

Nah, sekiranya itu dia tadi enam makanan yang tidak boleh Anda lewati ketika berada di Malaysia.

Pastikan segala persyaratan telah terpenuhi lalu Anda dapat memesan tiket melalui marketplace terpercaya, salah satunya Traveloka.

Selain dapat memesan tiket pesawat, Anda juga bisa memesan hotel sebagai tempat tinggal sementara Anda selama di Malaysia!

Baca juga: Petrus Selestinus Dukung Keputusan KPK Berhentikan 57 Pegawai tak Lulus TWK

Baca juga: Lakukan Penganiayaan di Kos-kosan, Wanita Asal Amurang Minsel Diamankan Tim Maleo Polda Sulut

Baca juga: Wabup Boltim Oskar Manoppo Hadiri Rapat Paripurna DPRD