Breaking News:

Berita Kotamobagu

Wahyu Wijayati Dosen IAIM Kotamobagu Tambah Penghasilan dengan Berjualan Nasi Bakar

Wahyu Wijayati (33), warga Kelurahan Kobo Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur, berinovasi membuka usaha di bidang kuliner yaitu “nasi bakar ayam”.

Penulis: Nielton Durado | Editor: Chintya Rantung
IST/Dokumentasi Wahyu
Nasi Bakar 

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Wahyu Wijayati (33), warga Kelurahan Kobo Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur, berinovasi membuka usaha di bidang kuliner yaitu “nasi bakar ayam”.

Selain membuka usaha, Wahyu juga diketahui adalah seorang dosen di Kampus Institute Agama Islam Muhammadiyah (IAIM) Kotamobagu dan Universitas Dumoga (UDK) Kotamobagu.

Ia menjelaskan Nasi bakar ayam ini ia buat berdasarkan kegemaran masyarakat Kotamobagu yang suka makan lalampa.

Dengan melihat potensi ini ia ingin menjual makanan yang belum banyak sainganya, untuk masyarakat di wilayah ini serta diminati sesuai dengan lidah masyarakat Kotamobagu.

"Karena saya tahu masyarakat Kotamobagu suka makan Lalampa, maka saya buatlah inovasi baru yang saya beri nama nasi bakar ayam," kata dia saat dihubungi Tribunmanado.co.id, Minggu (5/9/2021).

Nasi bakar ayam ini mirip dengan Lalampa, akan tetapi ukurannya lebih besar.

Selain itu nasi ayam bakar terbuat dari nasi yang memakai beras biasa bukan beras pulo seperti lalampa.

Nasi bakar ayam, ada dua varian yakni, daging ayam dan ikan cakalang.

Sedangkan cara pembuatanya yakni nasi yang dimasak pakai santan, lalu ditambahkan santan, dan isinya bisa dipilih sesuai selera.

Bisa daging atau ayam yang disuwir-suwir atau ikan cakalang suwir.

Halaman
12
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved