Makanan Khas Hotel Berbintang di Jakarta Ini Jadi Menu Nelayan di Likupang Minut

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Di Jakarta dan kota besar lainnya di Indonesia, Sashimi adalah makanan khas hotel bintang 5.

Mengecapnya perlu rogoh kocek dalam-dalam, harganya selangit.

Di Sulawesi Utara (Sulut), Sashimi adalah makanan murah meriah.

Sashimi adalah makanan khas Bitung. Makanan khas Jepang ini sudah beroleh nama keren di Bitung, yakni Shabisi.

Sashimi adalah ikan segar yang dimakan mentah dengan penyedap kecap asin serta parutan cabe.

Baca juga: Inggris Vs Jerman Babak 16 Besar Euro 2020, Aroma Balas Dendam Gareth Southgate

Nah ternyata Sashimi juga ada di Minut yang berbatasan dengan Bitung. Tepatnya di wilayah Likupang dan kepulauan.

Informasi yang dihimpun Tribun Manado, sashimi di Likupang tak hanya ikan Tuna. Tapi juga ikan kecil. Itu ditemui di wilayah kepulauan di Likupang.

Hanya Sashimi Minut belum ngetop. Perlu publikasi agar makanan ini dapat dikenal.

Adanya kuliner khas Likupang akan menambah greget Likupang sebagai destinasi super prioritas (DSP) Indonesia.

Dave Lolowang, ketua Panitia FGD Pariwisata berbasis budaya mengatakan, pihaknya akan menggali kuliner Likupang dalam FGD khusus kuliner.

"Kami akan undang para ahli budaya dan kuliner untuk mengeksplore lagi kuliner Likupang," katanya.

Sebutnya, kuliner Likupang unik sebab masyarakatnya heterogen.

Persilangan budaya kerap terjadi dan bukan mustahil salah satunya adalah makanan.

"Di sana ada laut, pasti ada makanan khas laut. Ada masyarakat Nusa Utara yang dekat dengan laut. Ada juga kuliner Tonsea yakni kue kue. Itu semua ngumpul di Likupang," katanya.

Sebutnya, kuliner Likupang bakal memperkaya khazanah pariwisata di KEK Pariwisata Likupang. (art)

Tentang Minut

Minahasa Utara disingkat Minut adalah salah satu kabupaten di Sulawesi Utara.

Pusat pemerintahan dan ibu kota Kabupaten Minut adalah Kota Airmadidi.

Kabupaten ini memiliki lokasi yang strategis karena berada di antara dua kota, yaitu Manado dan kota pelabuhan Bitung.

Jarak dari pusat kota Manado ke Airmadidi sekitar 12 km yang dapat ditempuh dalam waktu 30 menit.

Sebagian dari kawasan Bandar Udara Sam Ratulangi terletak di wilayah Minahasa Utara.

Daerah ini memiliki banyak potensi wisata antara lain:

* Wisata Budaya, yaitu cagar budaya Waruga atau kuburan batu moyang Minahasa di Desa Sawangan Kecamatan Airmadidi,

* Batu bertumbuh di Desa Watutumou Kecamatan Kalawat dan Karapan Sapi.

* Wisata Laut, yaitu Taman Laut di pulau Gangga, pulau Lihaga, Pulau Nain dan pulau Talise.

* Makam pahlawan nasional Ibu Maria Walanda Maramis.

* Gunung tertinggi di Sulawesi Utara, yaitu Gunung Klabat atau Tamporok.
* Pasar tradisional di Airmadidi yang menjual berbagai makanan khas Tonsea

* Serta objek wisata yang baru dibangun oleh pemerintah daerah, yaitu objek Wisata Religius Kaki Dian dan Hutan Kenangan yang keduanya berlokasi di kaki gunung Klabat.

* Tanjung Tarabitan, yang merupakan titik paling utara dari pulau Sulawesi.

Saat ini Kabupaten Minut dipimpin oleh Bupati Joune Ganda dan Wakil Bupati Kevin Lotulung.

Baca juga: Pemkot Manado Gandeng Kementerian Perdagangan RI untuk Melakukan Revitalisasi Pasar

YOUTUBE TRIBUN MANADO