Berita Minut
Makanan Khas Hotel Berbintang di Jakarta Ini Jadi Menu Nelayan di Likupang Minut
Di Jakarta dan kota besar lainnya di Indonesia, Sashimi adalah makanan khas hotel bintang 5.
Penulis: Arthur_Rompis | Editor: David_Kusuma
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Di Jakarta dan kota besar lainnya di Indonesia, Sashimi adalah makanan khas hotel bintang 5.
Mengecapnya perlu rogoh kocek dalam-dalam, harganya selangit.
Di Sulawesi Utara (Sulut), Sashimi adalah makanan murah meriah.
Sashimi adalah makanan khas Bitung. Makanan khas Jepang ini sudah beroleh nama keren di Bitung, yakni Shabisi.
Sashimi adalah ikan segar yang dimakan mentah dengan penyedap kecap asin serta parutan cabe.
Baca juga: Inggris Vs Jerman Babak 16 Besar Euro 2020, Aroma Balas Dendam Gareth Southgate
Nah ternyata Sashimi juga ada di Minut yang berbatasan dengan Bitung. Tepatnya di wilayah Likupang dan kepulauan.
Informasi yang dihimpun Tribun Manado, sashimi di Likupang tak hanya ikan Tuna. Tapi juga ikan kecil. Itu ditemui di wilayah kepulauan di Likupang.
Hanya Sashimi Minut belum ngetop. Perlu publikasi agar makanan ini dapat dikenal.
Adanya kuliner khas Likupang akan menambah greget Likupang sebagai destinasi super prioritas (DSP) Indonesia.
Dave Lolowang, ketua Panitia FGD Pariwisata berbasis budaya mengatakan, pihaknya akan menggali kuliner Likupang dalam FGD khusus kuliner.
"Kami akan undang para ahli budaya dan kuliner untuk mengeksplore lagi kuliner Likupang," katanya.
Sebutnya, kuliner Likupang unik sebab masyarakatnya heterogen.
Persilangan budaya kerap terjadi dan bukan mustahil salah satunya adalah makanan.
"Di sana ada laut, pasti ada makanan khas laut. Ada masyarakat Nusa Utara yang dekat dengan laut. Ada juga kuliner Tonsea yakni kue kue. Itu semua ngumpul di Likupang," katanya.
Sebutnya, kuliner Likupang bakal memperkaya khazanah pariwisata di KEK Pariwisata Likupang. (art)
