Resep Membuat Sempol Ayam, Mudah Dibuat, Camilan Enak Cocok Dijadikan Hidangan Bersama Keluarga

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bingung cari camilan yang cocok untuk hidangan akhir pekan.

Sempol ayam bisa jadi pilihan.

Siapa yang tidak tahu sempol, jajanan yang kini banyak dicari dan memiliki banyak penggemar.

Seperti diketahui, Sempol ayam merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan tepung.

Camilan ini cocok dihidangkan menemani waktu santai di akhir pekan bersama keluarga.

Berikut resep dan cara membuatnya:

waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Porsi

Bahan:

- 250 gram ayam, buang tulangnya, haluskan

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 6 sendok makan air dingin

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 100 gram tepung sagu

- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 8 batang tusuk sate

- 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

- 50 ml saus sambal untuk pelengkap

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sempol Ayam:

1. Aduk rata ayam, bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk.

2. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk asal rata.

4. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal. Tusuk dengan tusuk sate.

5. Celupkan ke dalam telur. Goreng sampai matang. Sajikan bersama saus sambal.

Artikel resep makanan lainnya

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul "Resep Sempol Ayam Enak, Camilan Tradisional yang Lagi Ramai Dicari"