Resep Membuat Kue Tanpa Tepung Terigu, Lihat Perbedaan Hasilnya Enak dan Gurih

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tepung terigu merupakan bahan utama yang wajib ada saat membuat kue.

Hal tersebut dikarenakan tepung terigu bisa membuat kue menjadi padat.

Lantas apakah kita bisa membuat kue tanpa menggunakan tepung terigu?

Baca juga: Cara Membuat Kue Stik Cokelat, Bisa Jadi Camilan Lezat di Rumah

Cara Membuat Kue Tanpa Tepung Terigu

1. Pengganti Tepung Terigu

Hal pertama yang harus kita ketahui adalah bahan pengganti tepung terigu.

Bagi yang sedang menjalani diet ketogenik, bisa menggunakan tepung yang terbuat dari kacang-kacangan seperti tepung almond atau kacang kedelai.

Atau, kita juga bisa menggunakan tepung keto.

Tepung keto ini bisa kita dapatkan secara online dengan harga yang cukup terjangkau.

Kita juga bisa menggunakan tepung ketan.

Mau yang hitam atau putih, keduanya bisa dijadikan pengganti tepung terigu.

Bisa juga mengganti tepung terigu dengan tepung beras.

Hanya saja, penggunaan tepung beras terbatas hanya pada kue tradisional.

2. Perhatikan Takaran Tepung