Kesehatan
Penjelasan Dokter Mengenai Kapan Waktu yang Tepat Konsumsi Buah
Banyak yang belum tahu dan masih ragu mengenai kapan waktunya mengkonsumsi buah. Apakah sebelum makan atau sesudah makan.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak yang belum tahu dan masih ragu mengenai kapan waktunya mengkonsumsi buah.
Apakah sebelum makan atau sesudah makan.
Berikut ini penjelasan dokter mengenai kapan waktu yang tepat mengkonsumsi buah.
Ilustrasi buah stroberi (bali.tribunnews.com)
Disampaikan oleh dr Susanti.
Selama ini masih ada saja orang yang mebingungkan baiknya dikonsumsi sebelum atau setelah makan besar.
Satu di antara yang menjadi kekhawatiran adalah ketakutan apabila hal itu bisa mengganggu penyerapan zat gizi.
Menurut dr Susanti makanan yang masuk dalam pencernaan akan berada di dalam lambung selama dua hingga lima jam.
Penjelasan ini dipaparkan dr Susanti dalam program Ayo Sehat Kompas TV, Jumat (21/5/2021).
"Jadi baik dimakan sebelum makan berat ataupun sesudah makan berat, makanan tersebut akan tetap berada di dalam lambung untuk dicampurkan selama dua sampai lima jam," jelasnya.
dr Susanti berpesan untuk tak perlu mengkhawatirkan pembusukan makanan yag dikonsumsi setelah makan besar.
Pasalnya, kondisi di dalam lambung sangat asam.
Ilustrasi buah-buahan (Freepik.com)
"Sehingga tak tak banyak bakteri yang bertahan hidup di dalam lambung," paparnya.
"Dan untuk penyerapan tak perlu khawatir juga."
Baik mengonsumsi buah setelah atau sebelum makan tidak akan mempengaruhi penyerapan zat gizinya.
Proses itu sendiri berlangsung di dalam usus halus.
"Jarang diserap di lambung."
Karenanya, dia kembali menegaskan persoalan waktu memakan buah ini terserah pada pribadi masing-masing.
Kedua pilihan tersebut tak memiliki dampak apa pun pada kesehatan tubuh. (TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
11 Buah Yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan
Salah satu cara menurunkan berat badan adalah dengan mengganti cemilan berkalori tinggi dengan makanan lebih sehat, seperti buah misalnya.
Ahli gizi Maggie Michalczyk, MS, RD mengatakan, buah adalah pilihan yang bagus untuk menurunkan berat badan.
Sebagian besar buah memiliki kandungan air yang tinggi sehingga membantu memberikan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Buah juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, meskipun rasanya manis, kandungan gula pada buah adalah gula alami. Jenis gula ini lebih mudah dikontrol oleh tubuh.
Beda halnya dengan kandungan gula tambahan yang ditemukan pada makanan olahan atau camilan manis. Jenis gula tersebut dapat menyebabkan lonjakan gula darah sehabis dikonsumsi.
Namun untuk mendapatkan manfaat-manfaat tersebut, buah harus dikonsumsi dengan benar. Hindari menjadikan buah sebagai jus, lebih baik makan buah secara utuh.
Di sisi lain, sejumlah buah dapat membantu menurunkan berat badan. Berikut ulasannya seperti dilansir Men's Health.
1. Nanas
Nanas kaya akan banyak vitamin dan mineral. Nanas mengandung lebih banyak vitamin C, mangan, dan antioksidan.
Rasanya yang manis dapat membantu memenuhi keinginan untuk konsumsi gula. Tambahkan nanas ke dalam smoothie atau makan secara utuh.
2. Semangka
Kandungan air pada semangka sangatlah tinggi, mencapai 92 persen. Air buah semangka membantu memberikan rasa kenyang.
Selain itu, di dalam semangka terdapat antioksidan likopen yang dapat melindungi pria dari kanker prostat.
3. Jeruk bali
Sama seperti semangka, jeruk bali juga mengandung jumlah air yang tinggi. Ini memberi rasa kenyang pada perut yang pada gilirannya membantu menurunkan berat badan.
4. Pir
Satu buah pir mengandung enam gram serat yang membantu memberikan rasa kenyang.
Pir juga merupakan sumber potasium yakni mineral penting untuk membangun otot yang aktif.
5. Alpukat
Buah yang satu ini bagus untuk menurunkan berat badan karena mengandung lemak sehat. Kandungan lemak sehat dapat membantu rasa kenyang bertahan lebih lama.
Tak hanya itu, alpukat juga mengandung lemak tak jenuh yang sangat bagus untuk jantung. Ada pula kandungan vitamin E dan kalium.
6. Bluberry
Blueberry adalah sumber serat yang baik sehingga menciptakan rasa kenyang. Buah ini bisa dijadikan camilan yang praktis dan mudah atau ditambahkan ke smoothie.
7. Raspberi
Sama seperti blueberry, raspberi juga merupakan sumber serat yang baik. Satu cangkir raspberi mengandung 8 gram serat yang membuat perut kenyang.
Terutama jika raspberi dikonsumsi bersama sumber protein seperti kacang-kacangan, atau selai kacang.
8. Stroberi
Buah yang satu ini rendah kalori dan tinggi nutrisi sehingga bagus untuk menurunkan berat badan. Rasa manis alami stroberi juga membantu memuaskan keinginan untuk makan sesuatu yang manis.
9. Jeruk
Jeruk merupakan buah rendah kalori yang banyak mengandung vitamin. Jeruk dapat menghidrasi tubuh dan apabila dikonsumsi dengan protein membuat perut kenyang.
10. Apel
Konsumsilah apel bersama dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat maksimal. Kulit apel mengandung serat yang tinggi.
Makan apel bersamaan dengan telur rebus atau sepotong daging putih. Ini bisa menjadi camilan yang baik karena mengandung protein dan serat.
11. Mangga
Mangga termasuk buah yang dapat membantu menurunkan berat badan. Mangga adalah buah rendah kalori yang mengandung serat, vitamin C, dan folat. (*)
Berita Lainnya Terkait Kesehatan
Artikel ini telah tayang di:
Tribunhealth.com dengan judul Menurut Dokter Kapan Waktu Terbaik Makan Buah, Sebelum Makan atau Sesudah Makan?,
TribunBatam.id dengan judul Ini 11 Jenis Buah yang Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan
