Ingat, Bagi Penderita Asam Urat Tidak Boleh Makan Makanan Ini

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bagi penderita asam urat jangan lupa, ada beberapa makanan yang sebaiknya Dihindari.

Makanan-makanan ini dapat meningkatkan kadar asam urat.

Yang menyebabkan serangan asam urat itu karena kadar asam urat tinggi mengendap di persendian.

Simak tips ini, ada makanan yang disarankan dikonsumsi, ada juga yang harus dihindari.

Melansir Harvard Health Publishing, penderita asam urat disarankan mengonsumsi makanan sehat minim lemak jenuh, rajin makan serat, serta kacang-kacangan.

Selain itu, pastikan penderita asam urat menghindari makanan yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.

Berikut beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat tinggi:

1. Makanan tinggi gula

Dilansir dari Verywell Health, gula yang terdapat di beberapa makanan dan minuman dapat meningkatkan kadar asam urat.

Untuk itu, penderita asam urat disarankan membatasi atau menghindari makanan tinggi gula agar penyakitnya tidak mudah kambuh.

Hindari kue-kue manis, permen, sereal dengan pemanis, atau makanan lain yang banyak ditambahi pemanis.

Selain itu, setop mengonsumsi minuman ringan, minuman dalam kemasan, soda, minuman berenergi, dan minuman manis lainnya.

2. Makanan olahan dan berpengawet

Makanan olahan dan berpengawet juga termasuk makanan yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.

Batasi segala bentuk makanan olahan seperti kue kering, keripik, kerupuk, biskuit, permen, es krim, sampai aneka roti.

Selain itu, hindari segala bentuk makanan yang mengandung bahan pengawet baik itu saus, makanan siap saji, sampai makanan beku.

3. Daging merah dan jeroan

Daging sapi, kambing, babi, dan jeroan termasuk makanan yang mengandung purin tinggi.

Makanan tersebut dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan rentan memicu serangan asam urat.

Minimalkan atau hindari segala bentuk daging merah dan jeroan. Untuk daging ayam, penderita asam urat masih boleh mengonsumsinya asalkan dalam porsi sedang,

Selain itu, hindari makanan dari daging olahan seperti burger, sosis, kornet, salami, smoked beef, dll.

4. Makanan laut tertentu

Makanan yang harus dihindari penderita asam urat lainnya yakni beberapa jenis makanan laut.

Makanan laut yang tidak boleh dimakan penderita asam urat antara lain sarden, teri, mackerel, ikan haring, kerang, serta ikan kod.

Sedangkan makanan laut seperti lobster, kepiting, udang, ikan salmon, dan tuna masih boleh dikonsumsi sesekali tapi porsinya tidak boleh berlebihan.

5. Makanan yang difermentasi

Makanan hasil fermentasi ragi seperti kecap, makanan kalengan, dan beberapa camilan termasuk makanan yang bisa meningkatkan kadar asam urat.

Tak hanya dihindari saat penyakit kambuh, makanan tersebut juga perlu tidak dikonsumsi saat kadar asam urat penderita sudah terkontrol.

Apabila berhenti makan makanan yang harus dihindari penderita asam urat terasa berat karena sudah jadi kebiasaan, konsultasikan dengan dokter yang menangani atau ahli gizi untuk mendapatkan opsi alternatif lainnya.

Selain menghindari makanan yang tidak boleh dimakan penderita asam urat, pastikan penderita juga rajin berolahraga dan minum banyak air putih. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

https://health.kompas.com/read/2021/01/28/060300268/5-makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-penderita-asam-urat?page=all#page2