Ini Rekomendasi Minuman Hangat, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, Simak Cara Membuatnya!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Saat musim hujan seperti ini, menikmati makanan dan minuman hangat adalah pilihan yang tepat.

Apalagi jika diseduh bersama keluarga tercinta dirumah, pasti sungguh nikmat.

Nah, Berikut resep dan cara membuat minuman hangat dengan mudah.

Simak resep dan cara membuat minuman hangat yang dikutip dari Sajian Sedap:

1. Bajigur

Bajigur. (Sajian Sedap)
Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan kopi bubuk
150 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
3 lembar daun pandan
2 cm kayumanis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
50 gram kolang kaling, direbus iris-iris
Cara Membuat Bajigur:

1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.

2. Angkat dan saring.

3. Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling.

Baca juga: Lihat Peruntungan Zodiakmu Hari Ini Jumat 15 Januari 2021:Aquarius & Scorpio Ciptakan Momen Bernilai

Baca juga: Update Dampak Gempa di Sulbar, BNPB Catat 3 Meninggal dan Lebih 2.000 Mengungsi. Listrik Padam

2. Teh tarik

Teh Tarik. (Sajian Sedap)
Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

3 sendok makan teh tubruk
1.000 ml air
200 gram kental manis putih
Cara Membuat Teh Tarik Klasik:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan teh. Diamkan 30 menit hingga berubah warna. Saring.

2. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi kental manis putih. Tarik-tarik dengan bantuan 2 buah gelas hingga berbusa.

3. Wedang Gaul

Wedang Gaul (Sajian Sedap)
Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Gelas

Bahan:

100 gram kacang tanah kulit
4 buah (4 sdt) mata asam
50 gram gula merah sisir
4 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
750 ml air
Cara Membuat Wedang Gaul:

1. Rendam kacang tanah dalam air mendidih. Kupas kulitnya. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Rebus asam jawa, gula, garam, di dalam air sampai mendidih. Saring. Masukkan kacang tanah.

3. Hidangkan panas-panas.

4. Ginger Tea Lemon

Ginger Tea Lemon. (Sajian Sedap)
Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Gelas

Bahan:

25 gram teh tubruk hitam
500 ml air
5 cm jahe bakar, memarkan
1 buah lemon, potong-potong bulat
Bahan Pelengkap:

1 buah lemon, iris bulat
50 gram gula batu
Cara Membuat Ginger Tea Lemon:

1. Panaskan air. Masukkan jahe. Masak di atas api kecil hingga harum. Matikan api. Tambahkan teh tubruk. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan lemon. Diamkan 20 menit hingga sari lemonnya keluar. Saring.

2. Hangatkan kembali. Sajikan bersama pelengkap.

5. Wedang Jahe Secang Susu

Wedang Jahe Secang Susu (Sajian Sedap)
Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:

1.250 ml air
15 gram secang
3 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram kental manis putih
Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:

1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.

3. Tambahkan kental manis. Aduk rata.

Sumber : https://www.tribunnews.com/lifestyle/2021/01/13/aneka-minuman-hangat-untuk-dinikmati-saat-musim-hujan-berikut-resep-dan-cara-membuatnya?page=all