Kuliner
Berikut Tips Cara Membuat Risoles Isi Ragout Ayam Gurih, Cocok Untuk Menu Camilan di Pagi Hari
Salah satu ciri khas risoles ragout ayam adalah isiannya yang dicincang atau potong kecil dan dicampur saus creamy.
Editor:
Mejer Lumantow
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Salah satu ciri khas risoles ragout ayam adalah isiannya yang dicincang atau potong kecil dan dicampur saus creamy.
Risoles ini sering dijual di toko roti atau kue basah. Kamu juga bisa membuatnya di rumah.
Berikut resep risoles ragout ayam dari buku “Resep Antigagal Kursus Masak Ny. Liem; Pastel, Risoles, & Kroket” karya Chendhawati yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep risoles ragout ayam
Bahan kulit:
500 gram terigu protein sedang
50 gram gula pasir
5 kuning telur
1 putih telur
1 sdt garam
1 sdt bumbu penyedap
½ sdt merica bubuk
500 ml susu cair
500 ml air
50 gram mentega, cairkan
