Kumpulan Resep: Donat Sandwich, Donat Panggang Cokelat dan Donat Brownies

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, berikut ini tiga resep donat yang lembut dan lezat.

Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Tertarik mencoba? Simak resep lengkapnya berikut ini.

Jangan lupa untuk mengikuti takarannya ya.

RESEP SANDWICH DONAT

Waktu: 120 Menit
Sajian: 6 Porsi

Bahan:
200 gram tepung terigu protein tinggi
200 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir

15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

2 butir telur
150 ml air es

80 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:
16 lembar daging burger, ditumis sebentar
1 buah tomat, dipotong bulat
1 buah timun, dipotong serong
10 lembar selada keriting
100 gram saus tomat
100 gram mayones

Cara Membuat Sandwich Donat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Timbang adonan 40 gram.

4. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Plong tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

6. Belah donat menjadi 2 bagian. Tata pelengkap. Tutup.

RESEP DONAT BROWNIES UBI MERAH

Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Buah

Bahan:
1.000 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
750 gram margarin

1.000 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
15 butir telur

500 gram gula pasir
250 gram tepung terigu protein sedang

125 gram cokelat bubuk
75 gram susu bubuk
2 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Hiasan:
750 gram cokelat masak putih, dilelehkan
125 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat Donat Brownies Ubi Merah:

1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan ubi. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.

2. Kocok telur dan gula 2 menit sampai rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

4. Tuang adonan di loyang cetakan donat panggang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan.

6. Celupkan bagian atas donat ke cokelat masak putih. Coret- coret dengan cokelat masak pekat.

RESEP DONAT PANGGANG COKELAT

Waktu: 60 Menit
Sajian: 18 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang

20 gram cokelat bubuk
8 gram ragi instant

25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

50 gram gula pasir
2 butir telur, dikocok lepas
100 ml air es

1/4 sendok teh cokelat pasta
75 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Toping:
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
100 gram cokelat keping bulat

Cara Membuat Donat Panggang Cokelat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan, gula, dan telur. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Masukkan cokelat pasta. Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Bentuk gelang. Letakkan di loyang tulban kecil diameter atas 7cm yang dioles tipis margarin. Diamkan 40 menit.

4. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.

5. Celup ke dalam cokelat masak pekat yang dilelehkan. Taburkan cokelat keping bulat.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Donat Brownies Ubi Merah Enak Ini Dijamin Bikin keluarga Malas Keluar Rumah!, Resep Donat Panggang Cokelat Enak Ini Sudah Pasti Jadi Camilan Favorit Keluarga, dan Resep Sandwich Donat Enak, Kreasi Donat yang Cocok Untuk Menu Sarapan Besok