Kumpulan Resep: Donat Sandwich, Donat Panggang Cokelat dan Donat Brownies

4. Tuang adonan di loyang cetakan donat panggang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan.

6. Celupkan bagian atas donat ke cokelat masak putih. Coret- coret dengan cokelat masak pekat.

RESEP DONAT PANGGANG COKELAT

Waktu: 60 Menit
Sajian: 18 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang

20 gram cokelat bubuk
8 gram ragi instant

25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

50 gram gula pasir
2 butir telur, dikocok lepas
100 ml air es

1/4 sendok teh cokelat pasta
75 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Toping:
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
100 gram cokelat keping bulat

Cara Membuat Donat Panggang Cokelat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan, gula, dan telur. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Masukkan cokelat pasta. Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Bentuk gelang. Letakkan di loyang tulban kecil diameter atas 7cm yang dioles tipis margarin. Diamkan 40 menit.