Resep Kue Kering Khas Natal: Nastar Nanas Kismis

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Nastar Nanas Kismis ini.

Menu kue kering khas natal ini mudah dibuat kok.

Tertarik mencoba? Berikut ini resep lengkapnya!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 550 Gram

Bahan Isi:
200 gram nanas, diparut
50 gram kismis, diseduh

50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam

1 butir cengkeh
1/2 cm kayumanis
1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:
150 gram margarin

1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung

2 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1 sendok teh wijen untuk taburan

Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok makan susu cair

Cara Membuat Nastar Nanas Kismis:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis.

Masak sambil diaduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kismis. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat. Tekan ke dalam loyang pai kecil yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit. Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang.

Baca juga: Resep Camilan Praktis dan Spesial: Croisant Kukis Keju

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Lumpia Salad Tuna

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Nachos Corn Salsa

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kue Kering Natal, Resep Nastar Nanas Kismis Ini Memang Idolanya