Resep Sarapan Praktis: Mi Rebus Padang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ingin makan menu olahan mi untuk sarapan?

Tribunners wajib coba nih Resep Mi Rebus Padang yang lezat ini.

Selain enak, resep ini juga mudah dibuat.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
250 gram daging has
2.000 ml air

300 gram mi basah
100 gram kol, potong-potong

2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
10 buah cabai rawit merah utuh

1 butir telur dikocok lepas
2 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah

4 siung bawang putih
4 butir kemiri

2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:
1 buah ketimun, iris halus
25 gram kerupuk merah goreng

Cara membuat Mi Rebus Padang:

1. Rebus daging, air, 1 sendok makan garam sampai daging lunak. Angkat lalu potong kotak 1 cm.
Goreng sampai kecokelatan.

2. Tumis bumbu halus dan tomat sampai layu.

3. Tambahkan mi, kol, daun bawang, cabai rawit, dan telur. Aduk sampai matang.
Sajikan bersama daging dan pelengkap.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Tahu Cah Telur

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Bihun Daging Taoco

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Creamy Minced Paprika Pasta

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Mi Rebus Padang Enak Ini Dijamin Bikin Perut Hangat Dan Kenyang