Resep Menu Makan Siang Istimewa: Cumi Goreng Saus Taoco

TRIBUNMANADO.CO.ID - Makan siang dengan menu cumi?

Tribunners wajib coba nih Resep Cumi Goreng Saus Taoco ini.

Resep olahan cumi ini cocok disajikan saat makan siang bersama keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 gram cumi ukuran besar, dibersihkan, dipotong bulat 1 cm
1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Pencelup (aduk rata):
125 gram tepung terigu
20 gram maizena

1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh baking powder

3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air es

Bahan Saus Taoco:
6 butir bawang merah, diris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis

2 buah cabai merah besar diiris tipis
3 sendok makan taoco

1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, dipotong serong
200 ml air

1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cumi Goreng Saus Taoco: