Resep Camilan Praktis: Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi

1 batang daun bawang, iris

2 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

10 tangkai kemangi, dipetiki daunnya

100 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup:

100 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
150 ml air es

Cara Membuat Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi:

1. Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan udang giling. Tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan kol, wortel, dan taoge. Tumis sampai layu.

3. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar. Angkat dan dinginkan.

4. Masukkan isi ke dalam tahu.