Resep Kroket Singkong Sosis Pedas, Camilan Lezat, Bikin Keluarga Makin Lahap saat Makan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, resep kroket ini pasti bikin suasana makan makin ramai.

Kroket yang terbuat dari singkong dan sosis ini rasanya bikin nagih.

Tertarik mencoba? Berikut ini Resep Kroket Singkong Sosis Pedas.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 24 buah

Bahan Kulit:

400 gram singkong kukus, haluskan

1 sendok makan margarin

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1 butir telur ayam

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

3 buah sosis sapi, potong kotak

3 buah sosis ayam, potong kotak

2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

3 buah cabai rawit merah, iris halus

3 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1/2 sendok teh garam

100 ml air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelapis:

150 gram tepung panir kasar warna oranye

3 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Kroket Singkong Sosis Pedas:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit sampai harum.

2. Masukkan sosis. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan garam. Aduk rata.

3. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Angkat. Sisihkan.

4. Kulit, aduk rata bahan kulit kecuali minyak. Bagi menjadi 24 bagian.

5. Ambil 1 bagian adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Baca juga: Resep Fusili Asam Manis, Sarapan Spesial untuk Keluarga, Yuk Coba!

Baca juga: Resep Bihun Goreng Terasi Bola Daging Praktis dan Lezat, Yuk Coba!

Baca juga: Resep Kue Serabi Saus Karamel, Pas Jadi Teman Ngopi Sore Hari, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kroket Singkong Sosis Pedas Enak Ini Sedapnya Tiada Tanding!