Resep Tahu Bakso Krispi, Camilan Praktis untuk Keluarga, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, berikut ini Resep Tahu Bakso Krispi.

Camilan praktis ini rasanya dan cocok disantap saat momen kumpul bersama keluarga.

Tertarik membuat resep makanan ini? Simak cara lengkapnya!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:

25 buah tahu bulat, digoreng

Bahan Isi:

350 gram paha ayam fillet, dipotong-potong

100 gram kulit ayam, dicincang halus

3/4 sendok teh garam kasar

1/2 sendok teh poly powder

50 gram putih telur

100 gram es batu kecil

1/4 sendok teh penyedap rasa

1 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan bawang putih goreng

1/2 sendok makan bawang merah goreng

200 gram tepung sagu aren

Bahan Pelapis:

300 gram tepung terigu protein sedang

75 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:

150 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan maizena

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

250 ml air es

Cara Membuat Tahu Bakso Krispi:

1. Masukkan ayam, kulit ayam, dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, putih telur, es batu kecil, penyedap rasa, bawang putih, garam, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil tahu. Tusuk dengan sumpit. Isikan isi ke dalam tahu.

5. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Sisihkan.

6. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.

7. Lumuri tahu bakso dengan bahan pelapis.

8. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

• Sajikan Resep Puding Custard Lemon Ini sebagai Hidangan Penutup, Rasanya Unik dan Lezat

• Resep Bakso Bakar Rebung, Camilan Spesial untuk Keluarga, Yuk Coba!

• Resep Stik Melepuh, Camilan Praktis dan Lezat untuk Sore Hari, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tahu Bakso Krispi Enak, Camilan Renyah yang Juara Di Lidah