Resep Daging Gepuk Serundeng, Olahan Daging yang Lezat, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Daging Gepuk Serundeng ini.

Resep olahan daging ini pas disantap saat makan siang.

Tertarik mencoba? Simak resep lengkapnya berikut ini!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

500 gram daging gandik, rebus

50 gram kelapa muda parut kasar

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan gula merah, sisir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung kemiri, sangrai

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

10 buah bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai keriting merah

1 sendok teh ketumbar

1 cm kencur

1 cm lengkuas

Cara Membuat Daging Gepuk Serundeng:

1. Iris tipis daging. Pukul-pukul asal memar. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk hingga mengental.

3. Ambil daging. Letakkan di atas loyang. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 15 menit hingga meresap.

4. Masukkan kembali ke dalam tumisan.

• Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam, Kreasi Jeroan Ayam Nikmat, Yuk Coba!

• Resep Pastel Ayam Tutup Tahu, Menu Sarapan Spesial, Bikin Keluarga Makin Lahap

• Resep Sate Sosis Bakar Karamel, Hadirkan Menu Jajanan Lezat di Rumah Aja

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Daging Gepuk Serundeng Enak, Kreasi Daging Sapi Dengan Cita Rasa yang Super Gurih