Resep Makanan
Resep Bakwan Malang, Pas Disajikan saat Acara Kumpul Keluarga, Yuk Coba!
500 gram daging sapi sengkel.. 1 1/2 sendok makan bawang putih goreng.. 1 sendok makan bawang merah goreng..1/4 sendok teh soda kue
lihat foto
1. Masukkan semua bahan bakso dalam food processor dan giling sampai lembut.
2. Rebus air sampai mendidih. Bentuk bakso bulat. Masukkan dalam rebusan air mendidih. Angkat dan sisihkan.
3. Aduk rata bahan isi pangsit. Uleni sampai lembut.
4. Ambil sepertiga adonan. Isi ke tahu.
5. Sisanya, ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Pilin.
6. Kukus 20 menit semua bahan sampai matang dengan api sedang.
7. Goreng sebagian pangsit dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
8. Kuah: rebus air, tulang sapi, seledri, daun bawang, dan bawang putih dengan api kecil sampai berkaldu. Saring kaldunya.
9. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
10. Sambal: rebus air, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih sampai mendidih dengan api kecil. Blender halus. Tambahkan garam. Masak sampai matang.
11. Sajikan bakwan dengan sambalnya.
Resep lainnya:
• Resep Koyabu Kuliner dari Manado, Dibuat dari Tepung Ketan dengan Isian Gula Merah
• Resep Cireng Isi Bakso, Camilan Pas Disantap Bersama Keluarga, Yuk Coba!
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bakwan Malang Enak, Kudapan Nikmat Untuk Di Akhir Pekan
