Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning, Menu Sarapan Spesial, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Masih bingung masak menu sarapan apa?

Resep Bubur Ayam Kuning ini bisa jadi pilihan menu sarapan istimewa untuk keluarga.

Tertarik mencoba resep makanan ini? Yuk simak selengkapnya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

150 gram beras

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian

2 cm jahe, memarkan

1 sendok makan garam

1 sendok teh merica bubuk

2.300 ml air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

2 cm kunyit

Bahan Pelengkap:

6 siung bawang putih, iris tipis, goreng, remas-remas

3 buah cakwe, potong-potong

2 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

60 gram kerupuk bawang

60 gram kedelai goreng

Cara Membuat Bubur Ayam Kuning:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Angkat ayam. Tiriskan dan ambil 2.000 ml air kaldunya.

4. Didihkan kembali air kaldu ayam. Tambahkan beras. Masak sampai kental.

5. Goreng ayam di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai berkulit.

6. Sajikan bubur bersama suwiran ayam dan pelengkapnya.

Resep lainnya:

• Resep Puding Cokelat Lapis Stroberi, Menu Dessert yang Bakal Bikin Momen Makanmu Spesial, Yuk Coba!

• Resep Daging Santan Melinjo, Cocok Disajikan saat Makan Siang, Yuk Coba!

• Resep Pangsit Tahu Sosis, Camilan Praktis, Rasanya Bikin Nagih!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bubur Ayam Kuning Enak, Kreasi Bubur Ayam Lezat Untuk Menu Sarapan Besok