Resep Bakso Daging Kuah Ketumbar, Sarapan Spesial untuk Keluarga, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, menu sarapan ini pasti bikin momen makanmu makin istimewa.

Resep Bakso Daging Kuah Ketumbar mudah dimasak kok.

Tertarik mencoba resep makanan ini?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Pelengkap:
150 gram bihun, diseduh

100 ml saus sambal belibis

Bahan Bakso:

300 gram daging sengkel

2 siung bawang putih, iris, goreng, remas-remas

2 sendok teh bawang merah goreng, remas-remas

1/4 sendok teh penyedap rasa

1 1/2 sendok teh garam

60 ml air

100 gram es serut

150 gram tepung sagu

Bahan Kuah:

2.000 ml kaldu sapi

6 siung bawang putih, goreng, memarkan

4 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

1 tangkai daun ketumbar, ikat

Cara Membuat Bakso Daging Kuah Ketumbar:

1. Bakso, blender daging sampai hancur dalam chopper. Tambahkan bawang putih, bawang goreng, penyedap rasa, garam, air, dan es serut. Blender lagi sampai rata.
2. Masukkan tepung sagu aren. Blender dengan chopper sampai rata. Angkat.

3. Bentuk bulat dengan tangan. Masukkan dalam air hangat. Saring.

4. Didihkan air. Masukkan bulatan daging. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

5. Kuah, rebus kaldu sapi dan bawang putih sampai mendidih dan harum. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun ketumbar. Masak sampai matang.

6. Sajikan bakso daging bersama kuah dan pelengkapnya.

Resep lainnya:

• Resep Keripik Bayam Keju, Kelezatan dan Kerenyahannya Bikin Nagih!

• Resep Semur Daging Buncis, Bumbunya Meresap, Bikin Menu Makananmu Makin Istimewa

Diolah dari artikel: Resep Bakso Daging Kuah Ketumbar Enak Ini Bikin Tak Sabar Disantap