Resep Keripik Usus, Pelengkap Makan Malam Renyah, Cocok Disantap Bersama Keluarga

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba menu pelengkap ini.

Resep Keripik Usus Goreng ini pasti bakal bikin kamu ketagihan.

Tertarik mencoba resep makanan ini?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 235 Gram

Bahan:

400 gram usus ayam, cuci, potong-potong 15 cm

2 sendok teh air kapur sirih

1/2 sendok teh garam

800 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Pelapis (Aduk Rata):

150 gram tepung beras

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh baking powder

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Perendam:

200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, sangrai

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Keripik Usus Goreng:

1. Lumuri usus ayam dengan campuran air kapur sirih dan garam. Diamkan 30 menit. Angkat dan cuci bersih.

2. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.

3. Gulingkan usus di atas bahan pelapis.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.

Resep lainnya:

• Resep Capcay, Olahan Sayur Sehat dan Nikmat, Yuk Coba!

• Resep Sukiyaki Gulung, Sarapan Lezat dan Nikmat untuk Keluarga, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Keripik Usus Goreng Enak, Menu Pelengkap yang Tampil Beda