Resep Ayam Betutu Gurih dan Lezat, Cocok Disajikan Saat Makan Siang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk sajikan ayam betutu sebagai menu santapan siang yang istimewa.

Berikut Resep Ayam Betutu khas Pulau Dewata yang nikmat.

Tribunners bisa menyajikannya saat makan siang nanti.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam utuh

5 butir bawang merah, iris halus

2 sendok makan minyak goreng

1 1/2 sendok teh garam

3 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:

1 sendok teh terasi, bakar

2 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe

2 cm kencur

1/4 sendok teh merica bubuk

5 buah cabai merah

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Betutu:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan minyak. Diamkan 30 menit.

2. Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Panggang di atas pan antilengket sampai harum.

Resep lainnya:

• Resep Rempeyek Udang Taoco, Renyahnya Bikin Nagih!

• Resep Lumpia Bengkuang, Teman Ngopi yang Pas Saat Kumpul Bersama Keluarga

• Resep Fetucini Saus Tomat, Santapan Lezat Bikin Makan Siangmu Jadi Makin Spesial, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ayam Betutu Enak, Hidangan Istimewa Ini Ternyata Cukup Mudah Dibuat