Masak Daging Goreng Bumbu Pala untuk Makan Siang, Dijamin Nafsu Makan Nambah!

TRIBUNMANADO.CO.ID, RESEP - Masih belum kepikiran ingin memasak apa untuk makan siang nanti?

Coba masak daging doreng bumbu pala saja. Dijamin rasanya nikmat dan aroma kuatnya semakin menambah nafsu makan.

Untuk siang ini, kita hadirkan kelezatan resep daging goreng bumbu pala ini saja, yuk.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

• 400 gram daging has dalam
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 3 sendok makan margarin
• 50 gram bawang bombay, iris panjang
• 3 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 400 ml air
• 2 sendok teh maizena larutkan, dengan 1 sdm air, untuk pengental

Cara Membuat Daging Goreng Bumbu Pala:

1. Lumuri daging dengan pala bubuk, kecap inggris, dan kecap manis. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit.

2. Goreng daging dengan margarin yang sudah dipanaskan. Balik daging setiap 2 menit. Lakukan 3 kali membalik. Potong daging setebal 1 cm. Sisihkan.

3. Tumis bawang bombay dengan sisa mentega bekas menggoreng daging. Masukkan campuran saus tomat,kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Biarkan mendidih.

4. Masukkan irisan daging. Tutup pan. Masak di atas api kecil sampai matang. Menjelang diangkat, kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Daging Goreng Bumbu Pala Enak, Menu Istimewa Untuk Makan Siang.