Breaking News:

Kesehatan

Jadi teman Serasi Sushi dan Sashimi, Rupanya Kecap Asin Juga Berdampak Buruk Bagi Tubuh, Apa Saja?

Satu sendok kecap asin bisa mengandung 8 gram kalori, 1 gram karbohidrat, 1gram protein, dan 902 miligram sodium.

Freepik.com
Ilustrasi sashimi dan kecap asin. 

TRIBUNMANADO.CO.ID, KESEHATAN - Kecap asin adalah bumbu dapur yang biasa menjadi teman makan sushi atau bisa menjadi bumbu makanan lain.

Dengan menambahkan kecap asin ke dalam masakan, tentu hasilnya akan lebih sedap. Namun rupanya bumbu dapur satu ini tetap memiliki dampak buruk bagi tubuh.

Satu sendok kecap asin bisa mengandung 8 gram kalori, 1 gram karbohidrat, 1gram protein, dan 902 miligram sodium.

Kandungan tersebut membuat kecap asin tinggi akan garam.

Namun kandungan garam yang dibarengi beberapa komponen seperti MSG dan amina bisa menimbulkan bahaya untuk tubuh.

Pasalnya, MSG dan amina termasuk dalam komponen yang tidak sehat. Melansir Healthline, berikut ada beberapa penyebab gangguan kesehatan karena kecap asin:

1. Tinggi garam

Sodium dalam garam sebenarnya dibutuhkan tubuh pada porsi yang tepat.

Namun, konsumsi sodium yang terlalu banyak justru bisa mengganggu kerja jantung dan menaikkan tekanan darah.

Selain itu, bagi orang yang alergi dengan garam bisa mengalami kanker perut.

Halaman
12
Editor: Isvara Savitri
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved