Ingin Semangat Seharian, Coba Bikin Seafood Okonomiyaki untuk Sarapan

TRIBUNMANADO.CO.ID, RESEP - Okonomiyaki kini menjadi salah satu makanan Jepang yang digemari di dunia karena rasanya yang lezat.

Makanan ini bisa menjadi salah satu menu sarapan bagi kita yang tidak ingin ribet dan bisa menambah semangat seharian.

Yuk, coba bikin seafood okonomiyaki sendiri di rumah!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

• 100 gram udang kupas, cincang kasar
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram kapri, siangi, iris halus
• 100 gram letus, iris halus
• 200 gram wortel, iris korek api halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 3 butir telur
• 2 sendok teh kecap asin jepang
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 buah crabstick, potong tebal 1/2 cm
• 2 sendok makan minyak untuk olesan

Bahan Pelengkap:

• 150 gram saus tomat
• 50 gram mayones

Cara Membuat Seafood Okonomiyaki:

1. Campur udang, tepung terigu, kapri, letus, wortel, daun bawang, dan bawang bombay. Aduk rata.

2. Masukkan telur, kecap asin, garam, merica bubuk, dan crabstick. Aduk rata.

3. Panaskan gridle yang dioles tipis minyak.

4. Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Biarkan.(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Seafood Okonomiyaki Enak, Menu Sarapan yang Bikin Semangat Seharian.