Resep Makanan

Resep Kering Kentang Teri Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Pelengkap Menu Makananmu

Resep Kering Kentang Teri enak ini cocok disantap untuk menu pelengkap makan siang atau pun makan malam.

sajiansedap.grid.id
Resep Kering Kentang Teri 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Kering Kentang Teri ini.

Resep olahan ikan teri ini rasanya renyah dan nikmat serta mudah dibuat.

Tertarik mencoba resep makanan ini? Yuk siapkan bahan-bahannya!

Resep Kering Kentang Teri
Resep Kering Kentang Teri (sajiansedap.grid.id)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 475 Gram

Bahan:

700 gram kentang, potong korek api

2 sendok makan air kapur sirih

1500 ml air

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan minyak, untuk mengggoreng

75 gram teri jengki kecil, goreng kering

75 gram kacang tanah, goreng

5 lembar daun jeruk, iris tipis

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

1 sendok teh garam

50 gram gula pasir

500 ml air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Halus:

3 buah cabai merah

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Kering Kentang Teri:

1. Rendam kentang dalam campuran 1500 ml air, air kapur sirih, dan garam, diamkan 30 menit.

2. Goreng kentang hingga kering. Sisihkan.

3. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

4. Tambahkan garam, gula pasir dan air. Aduk sampai berambut.

5. Masukkan kentang goreng, teri jengki, dan kacang tanah goreng. Aduk rata sampai kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kering Kentang Teri Enak, Lauk Renyah Dan Gurih yang Nikmat Disantap Kapan Saja

Editor: Yeshinta Sumampouw
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved