Resep Camilan Pastel Tutup Telur Asin, Lezatnya Bikin Nagih!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Pastel Tutup Telur Asin ini.

Resep camilan enak ini dijamin bakal memanjakan lidahmu.

Tertarik mencoba resep makanan ini? Yuk catat bahan apa saja yang perlu disiapkan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 buah

Bahan:

350 gram kentang kukus, haluskan

1 butir telur, kocok lepas

1 sendok makan susu bubuk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh pala bubuk

1 buah kuning telur, kocok lepas, untuk olesan

Bahan Isi:

50 gram soun, rendam air dingin, potong-potong

2 buah telur asin, cincang kasar

100 gram buncis, iris tipis

1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus

2 buah jamur kuping, seduh, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Pastel Tutup Telur Asin:

1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan jamur kuping. Aduk sampai setengah matang.

2. Tambahkan telur asin dan soun. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Sisihkan.

3. Aduk rata kentang, telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala bubuk.

4. Sendokkan ke dalam cup aluminium. Beri adonan isi. Tutup kembali dengan adonan kentang. Buat motif pada permukaan kentang menggunakan garpu.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 5 menit sampai setengah matang.

6. Keluarkan dari oven. Olesi kuning telur. Oven kembali sampai matang kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid,id dengan judul Resep Pastel Tutup Telur Asin Enak, Inspirasi Untuk Menu Camilan Siang Nanti