Resep Kroket Berbahan Dasar Talas dengan Isian Udang Jamur, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Kroket Talas Isi Udang Jamur ini.

Resep olahan talas ini cocok dijadikan camilan saat sedang kumpul bareng keluarga.

Tertarik mencoba resep makanan ini? Yuk cek cara membuatnya berikut ini!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 buah

Bahan:

600 gram talas, kukus, haluskan

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

150 gram udang kupas, cincang kasar

100 gram jamur kancing, iris halus

1/2 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica hitam kasar

1/4 sendok teh gula pasir

50 ml air

1 sendok teh minyak wijen

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Kroket Talas Isi Udang Jamur:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai meresap.

4. Ambil sedikit adonan talas. Beri adonan isi. Bentuk oval.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kroket Talas Isi Udang Jamur Enak Ini Pasti Bikin Seisi Rumah Ingin Mencobanya