Tips
PILIHAN Makanan dan Minuman yang Cocok Dikonsumsi saat Pagi Hari
Perhatikan beberapa hal ini untuk memilih sarapan yang baik di pagi hari. Ada lima macam makanan dan minuman yang baik dikonsumsi pagi hari.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Makanan terbaik yang bisa dikonsumsi di pagi hari.
Inilah rekomendasi untuk sarapan sehat.
Ada lima macam makanan dan minuman yang baik di pagi hari.
Tahukah Anda bahwa sebenarnya sarapan tidak begitu diperlukan untuk semua orang?
Bahkan, melewatkan sarapan mungkin lebih baik daripada makan-makanan sarapan yang tidak sehat.
Namun, sarapan yang bergizi dan seimbang dapat memberi Anda energi dan mencegah Anda makan terlalu banyak selama sisa hari tersebut.
Dilansir dari healthline.com, berikut 5 makanan terbaik yang bisa Anda konsumsi di pagi hari:
1. Telur
Telur adalah makanan yang sehat juga lezat.
Penelitian menunjukkan bahwa makan telur saat sarapan membuat perut Anda terasa kenyang.
Selain itu, mengonsumsi telur di pagi hari juga mengurangi asupan kalori pada makanan berikutnya dan membantu menjaga kadar gula darah dan insulin sehingga menjadi tabil.
Dalam sebuah penelitian, pria yang memakan telur saat sarapan merasa lebih kenyang dan selanjutnya mengonsumsi lebih sedikit kalori untuk seharian.
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, kedua nntioksidan ini membantu mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Telur juga merupakan salah satu sumber kolin terbaik.
Kolin adalah nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan otak dan hati.
Meski telur tinggi kolesterol, namun pada sebagian besar orang telur tidak meningkatkan kadar kolesterol sama sekali.
Faktanya, makan telur utuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan memodifikasi bentuk kolesterol LDL "jahat", meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan meningkatkan sensitivitas insulin.
2. Yoghurt
Yoghurt mengandung protein yang telah terbukti mengurangi rasa lapar dan memiliki efek termal yang lebih tinggi daripada lemak atau karbohidrat.
Istilah efek termal mengacu pada peningkatan laju metabolisme yang terjadi setelah makan.
Yoghurt dan produk susu lainnya juga dapat membantu mengontrol berat badan, karena mereka meningkatkan kadar hormon yang meningkatkan rasa kenyang, termasuk PYY dan GLP-1.
Terlebih lagi, yoghurt penuh dengan lemak yang mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang dapat meningkatkan hilangnya lemak dan mengurangi risiko kanker payudara.
Beberapa jenis yoghurt adalah sumber probiotik yang baik yang dapat membantu usus Anda tetap dalam keadaan yang sehat (15).
Cobalah menaburkan yoghurt dengan buah beri atau buah cincang untuk meningkatkan kandungan vitamin, mineral, dan serat makanan.
3. Kopi
Siapa sangka kopi adalah minuman yang baik untuk memulai hari.
Kafein tinggi yang terkandung dalam kopi telah terbukti meningkatkan mood, kewaspadaan, dan kinerja mental, bahkan kafein dalam jumlah kecil sekalipun.
Sebuah penelitian menemukan dosis yang tepat dan efektif untuk mengonsumsi kafein adalah 38-400 mg per hari.
Dosis tersebut untuk memaksimalkan manfaat kafein dan mengurangi efek samping dari kafein.
Dosis tersebut kira-kira 1 hingga 4 cangkir kopi per hari, tergantung pada kekuatan kandungan kopi.
Kafein juga terbukti meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran lemak.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa 100 mg kafein per hari membantu orang membakar 79-150 kalori selama 24 jam.
Selain itu, kopi juga kaya akan antioksidan yang mampu mengurangi peradangan, melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, mengurangi risiko diabetes dan penyakit hati.
4. Oatmeal
Oatmeal adalah pilihan sarapan terbaik untuk para pecinta sereal.
Makanan ini terbuat dari gandum yang mengandung serat unik yang disebut oat beta-glukan.
Serat ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang mengesankan, salah satunya adalah mengurangi kolesterol.
Terlebih lagi, oat beta-glukan adalah serat kental yang menimbulkan rasa kenyang.
Sebuah penelitian menemukan bahwa oatmeal meningkatkan terpenuhinya kadar hormon PYY dan jika Anda memakannya dalam dosis yang lebih tinggi ini memiliki efek yang lebih besar.
Oatmeal juga kaya antioksidan yang mampu melindungi asam lemaknya agar tidak tengik.
Antioksidan ini juga bermanfaat bagi kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.
Meskipun gandum tidak mengandung gluten, mereka sering diproses pada fasilitas yang sama dengan gandum yang mengandung gluten.
Para peneliti telah menemukan bahwa sebagian besar gandum memang terkontaminasi dengan biji-bijian lain, terutama gandum.
Oleh karena itu, orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas terhadap gluten harus memilih oat yang telah disertifikasi bebas gluten.
Untuk meningkatkan kandungan protein pada sarapan oatmeal, kolaborasikan oatmeal dengan susu atau keju daripada air.
5. Buah Beri
Jenis buah beri yang terkenal dan populer adalah blueberry, raspberry, stroberi dan blackberry.
Buah-buahan tersebut lebih rendah gula daripada kebanyakan buah-buahan beri yang lain, namun lebih tinggi serat.
Buah beri juga mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin, yang dapat melindungi jantung Anda dan dapat membantu pertumbuhan tubuh Anda lebih baik.
Buah beri telah terbukti mengurangi tanda-tanda peradangan, mencegah kolesterol darah dari pengoksidasi dan menjaga sel-sel yang melapisi pembuluh darah agar tetap.
Cara terbaik untuk menambahkan buah beri ke sarapan Anda adalah memakannya dengan yoghurt atau keju.
(Tribunnewswiki.com/Ron)
Artikel ini telah tayang di Tribunnewswiki.com dengan judul 5 Makanan yang Cocok Disantap saat Sarapan di Pagi Hari
