Breaking News:

Idul Fitri 2020

Inilah 20 Makanan Penurun Kolesterol setelah Pesta Lebaran Idul Fitri, Rebusan Jahe hingga Pisang

Jika sudah terlanjur mengonsumsi banyak makanan, maka kita harus segera mengendalikan agar tidak berlebihan. Sebab kolesterol dapat memicu penyakit.

Ilustrasi 

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.

Makan 2 ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan LDL, sekitar 5 persen.

Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

4. Terong dan Oyong

Kedua sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.

Selain itu sayuran ini juga mudah ditemui dan harganya sangat ramah di kantong.

5. Minyak Nabati

Gunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega, lemak , atau mentega.

Minyak nabati dipercaya mampu membantu menurunkan LDL.

6. Anggur, Stroberi, dan Jeruk

Buah-buahan ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL.

Selain itu buah-buahan ini kaya akan viramin c yang baik untuk tubuh.

7. Sterol dan Stanol

Sterol dan stanol diekstraksi dari tanaman, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.

Salah satunya terdapat pada yougurt.

Selain itu terdapat juga pada margarin dan granola bar hingga jus jeruk dan cokelat.

Zat ini juga tersedia sebagai suplemen.

Mendapatkan 2 gram sterol atau stanol per hari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10 persen.

8. Kedelai

Makan kedelai atau makanan yang terbuat dari kedelai, seperti tahu dan susu kedelai, pernah disebut-sebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol.

Analisis menunjukkan bahwa efeknya yang lebih sederhana, mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 ½ cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5 sampai 6 pesen.

9. Ikan Berlemak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL dengan dua cara.

Pertama dengan mengganti daging, yang memiliki lemak jenuh penambah LDL, dan dengan memberikan lemak omega-3 penurun LDL.

Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung abnormal.

10. Suplemen Serat

Suplemen menawarkan cara yang paling tidak menarik untuk mendapatkan serat larut.

Dua sendok teh psyllium sehari dan obat pencahar pembentuk massal lainnya, menyediakan sekitar 4 gram serat larut.

11. Mangga

Buah mangga banyak mengandung vitamin C yang dapat mencegah kolesterol jahat.

Vitamin C dalam buah mangga akan mencegah kolesterol jahat yang teroksidasi menjadi plak dalam tubuh.

12. Jambu Biji

Kandungan likopen dalam buah jambu biji ternyata memiliki peran penting.

Kandungan tersebut mampu mengendalikan lambatnya produksi kolesterol dalam tubuh.

13. Apel

Apel, terutama kulitnya, mengandung pektin — serat larut air yang ampuh menurunkan kolesterol.

Pektin bekerja menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus, untuk dibawa keluar tubuh lewat urin dan feses.

Apel juga mengandung vitamin dan antioksidan polifenol yang membantu mengurangi peradangan.

14. Alpukat

Alpukat kaya vitamin, mineral, serta, dan senyawa yang menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh.

Mengonsumsi satu buah alpukat per hari bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

15. Pir

Pir termasuk buah yang tinggi serat alami.

Bahkan, nilai serat buah pir lebih tinggi daripada apel.

Jenis serat yang terdapat dalam pir adalah pektin.

Pektin mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari tubuh sehingga kadar kolesterol jahat LDL dalam tubuh bisa menurun.

16. Pepaya

Pepaya merupakan buah penurun kolesterol HDL yang juga tinggi antioksidan, misalnya likopen, vitamin C, dan vitamin E.

Kolestrol bisa menempel pada pembuluh darah jika terjadi oksidasi, hingga akhirnya berkumpul membentuk plak dan menutupi pembuluh darah.

Vitamin E dan C pada pepaya akan menyatu dengan enzim yang disebut paraxonase yang akan menghambat terjadinya oksidasi kolesterol di dalam pembuluh darah.

17. Jeruk

Jeruk juga kaya serat larut air dan dapat mengikat kolesterol yang terserap di usus halus.

Buah penurun kolesterol berwarna oranye ini mengandung d-limonene, senyawa kimia yang bermanfaat untuk melarutkan kolesterol.

Jeruk juga merupakan buah yang tinggi kadar vitamin C.

Vitamin C tidak hanya bekerja membantu mencegah penumpukan kadar kolestrol LDL.

18. Rebusan jahe

Air rebusan jahe bisa meningkatkan sirkulasi darah dan menyingkirkan infeksi tenggorokan.

Jahe kaya akan enzim dan minyak alami yang bisa mengurangi tingkat kolesterol jahat dari tubuh.

19. Semangka

Semangka juga termasuk dalam daftar buah penurun kolesterol.

Hal ini diketahui karena semangka mengandung likopen yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

20. Pisang

Pisang dapat membantu mengurangi kolesterol jahat.

Selain itu, kalium dalam pisang juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Pada gilirannya, dapat menurunkan kolesterol jahat dan menyehatkan jantung.

SUMBER:  http://travel.tribunnews.com/2018/08/23/10-makanan-ini-ampuh-turunkan-kolesterol-setelah-santap-kuliner-bersantan-saat-idul-adha?page=all.

SUMBER: https://www.tribunnews.com/kesehatan/2019/06/04/10-makanan-untuk-menurunkan-kolesterol-dari-hidangan-lebaran?

Penulis: Aldi Ponge
Editor: Aldi Ponge
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved