Lebaran 2020

Cara Membuat Ketupat untuk Lebaran, Cocok Dimakan Bersama Hidangan Lebaran Lainnya

Bila Anda belum pernah membuat ketupat, simak cara membuat ketupat berikut ini.

IST
Ilustrasi ketupat. 

TRIBUNMANADO.CO.ID, RESEP - Ketupat merupakan salah satu hidangan yang wajib ada di Hari Raya Idul Fitri.

Ketupat cocok dimakan bersama makanan khas lebaran lainnya seperti opor ayam atau rendang.

Bila Anda belum pernah membuat ketupat, simak cara membuat ketupat berikut ini.

Pertama-tama, siapkan bahan ketupat yaitu 500 gram beras bermutu baik dan 12 buah selongsong ketupat berukuran sedang.

Pilihlah pembungkus ketupat yang anyamannya teratur dan rapat. Itu dilakukan agar isi ketupat padat dan terlihat putih bersih.

Berikunya adalah cuci beras hingga benar-benar bersih. Lalu rendam beras dalam air bersih selama tiga jam.

Jika sudah, angkat beras dan tiriskan. Kemudian, campur beras dengan sedikit kapur sirih.

Jika pencucian beras kurang bersih, ketupat akan mudah basi dan tidak tahan lama.

Apabila Anda ingin rasa ketupat yang lebih gurih, bisa tambahkan garam.

Langkah selanjutnya adalah masukan beras samoai 2/3 penuh, jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Halaman
12
Editor: Isvara Savitri
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved