Kesehatan

Selain Lezat, Ikan Teri Juga Kayak Akan Kandungan Nutrisi

Ikan teri mengandung lemak tak jenuh ganda yang membantu mengurangi kolesterol "jahat" (kolesterol LDL) yang menumpuk di arteri.

net
ikan teri 

TRIBUNMANADO.CO.ID, KESEHATAN - Bagi rakyat Indonesia, ikan teri bukanlah makanan yang asing.

ikan kecil yang harganya relatif murah ini bisa dikreasikan dalam berbagai menu lezat.

Selain itu, ikan teri juga memiliki banyak nutrisi lho. Ikan teri merupakan sumber nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.

Dalam setiap 20 gram ikan teri terdapat kandungan nutrisi berikut:

  • natrium = 74 miligram
  • vitamin B3 = 3,981 miligram
  • selenium = 13,6 miligram
  • zat besi = 0,93 miligram
  • protein = 5,78 gram
  • tembaga = 0,068 miligram
  • bitamin B 12 = 50 miligram
  • fosfor = 50 miligram
  • vitamin B2 = 0,073 miligram

Selain itu, setiap 20 gram ikan teri juga mengandung banyak asam amino seperti berikut:

  • trytophan = 0,065 gram
  • threonine = 0,253 gram
  • isoleusin = 0,266 gram
  • leusin = 0,47 gram
  • lysine = 0,531 gram
  • methionone = 0,171 gram
  • cystine = 0,062 gram
  • phenylalanine = 0,226 gram.

Manfaat ikan teri
Tingginya nutrisi dalam ikan teri membuat ikan dengan cita rasa asin ini memiliki manfaat berikut:

1. Meningkatkan kesehatan jantung
Ikan teri mengandung lemak tak jenuh ganda yang membantu mengurangi kolesterol "jahat" (kolesterol LDL) yang menumpuk di arteri.

Selain itu, asam lemak omega-3 dalam ikan teri juga bisa menghilangkan kelestrol jahat dan mencegahnya menempel di dinding arteri.

Penumpukan kolesterol jahat ini bisa memicu risiko arterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.

Dengan mengonsumsi ikan teri, kita bisa terhindar dari risiko-risiko tersebut.

Halaman
12
Editor: Isvara Savitri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved