Begini Cara Membuat Ketupat Jadi Tidak Cepat Lembek, Wajib Hindari 4 Hal Ini!

Soalnya nanti ketupat bisa jadi terlalu lembek.

Biasanya kita membutuhkan waktu 5 jam sampai ketupat matang dengan sempurna.

Usahakan gunakan timer atau pasang alarm agar proses perebusan tidak melebihi batas tersebut

3. Tidak memperhatikan tipe beras

Perhatikan jenis beras yang digunakan untuk ketupat (tribunnews.com)

Tipe beras yang digunakan juga harus diperhatikan, lo.

Bila kita pakai beras yang pulen, maka kita harus menggunakan beras lebih banyak dari takaran yang sudah disebut di atas.

Soalnya beras pulen pasti teksturnya lebih cepat lembut daripada beras biasa.

4. Menggunakan presto

Siapa yang suka masak ketupat dengan panci presto?

Menggunakan panci presto memang akan membuat ketupat jadi lebih cepat matang.

Namun konsistensinya akan berbeda jauh dengan ketupat yang dimasak dengan kompor.

Salah satunya adalah ketupat bisa jadi lebih lembek daripada biasanya.

Kini kita tahu kesalahan apa yang harus dihindari agar ketupat tidak terlalu lembek.

Setelah ini, pasti ketupat hasil buatan kita akan matang dengan sempurna.

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Jitu agar Ketupat Tidak Lagi Cepat Lembek saat Lebaran, Mudah Banget!, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/05/21/cara-jitu-agar-ketupat-tidak-lagi-cepat-lembek-saat-lebaran-mudah-banget.