Lebaran 2020
Resep Kue Kering Nastar Kacang, Lengkapi Koleksi Kue Lebaranmu, Yuk Coba!
Dengan tambahan toping kacang madu yang manis dan gurih, membuat kreasi nastar ini jadi semakin nikmat disantap.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners yuk coba Resep Kue Kering Nastar Kacang ini.
Kuliner khas Lebaran yang selalu diburu tamu ini bisa kamu buat sendiri loh.
Tertarik mencoba? Yuk simak resep lengkap Nastar Kacang yang nikmat dan gurih ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 872 Gram
Bahan Isi:
500 gram nanas, parut
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
Bahan Kulit:
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
50 gram selai kacang halus
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
50 gram maizena
20 gram susu bubuk
Bahan Taburan:
20 gram kacang madu cincang halus
Bahan Olesam (Aduk Rata):
2 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Kacang:
1. Isi, masak nanas sampai cairannya meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai sedikit kering. Dinginkan.
2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bwah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan kacang. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 10 menit sampai matang.
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Nastar Kacang, Kue Kering Lebaran yang Selalu Diburu Tamu
