Ramadan 2020
Macam-macam Minuman Segar Untuk Buka Puasa, Ada Es Jeli Cincau Kelapa
Kumpulan resep cara membuat es enak dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah. Ada empat resep, Es Jeli Jeruk, Es Anggur,Es Jeli Cincau
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut adalah kumpulan resep membuat es enak yang cocok untuk berbuka puasa. Cara membuatnya mudah dengan bahan yang sederhana.
Pembuatan es enak ini juga tak membutuhkan waktu lama.
1. Es Jeli Jeruk
Bahan-bahan
450 gram buah stroberi, dibelah dua
350 gram es serut
225 ml sirup jeruk squash
90 ml kental manis
900 ml air soda tawar
Bahan Jeli Jeruk
500 ml air jeruk peras
50 ml sirup jeruk squash
1/2 bungkus jeli instan putih
1 sendok teh agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
Cara membuat
- Jeli jeruk: rebus air jeruk peras, sirup jeruk squash, jeli instan putih, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
- Tuang di loyang kotak. Bekukan. Keruk memanjang.
- Sajikan jeli dengan bahan pelengkapnya.
2. Es Anggur
Bahan-bahan
300 gram anggur hijau, buang biji
200 ml air
2 sendok makan madu
300 gram es batu, hancurkan
Bahan Buah
100 gram melon, keruk bulat
100 gram semangka, keruk bulat
100 gram anggur hijau, iris halus
75 gram stroberi, potong 4 bagian
75 gram markisa, ambil buahnya
Cara membuat
- Blender anggur, air, dan madu. Tambahkan buah.
- Sajikan bersama es batu.
3. Es Jeli Cincau Kelapa
Bahan-bahan
1 bungkus jeli instan rasa cincau hitam
100 gram gula pasir
700 ml air
Bahan Sirup
150 gram gula pasir
300 ml air
2 lembar daun pandan
5 tetes pewarna merah
Bahan Pelengkap
200 gram rumput laut
1 buah kelapa degan, dikerok panjang
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
750 gram es serut
Cara membuat
- Jeli, rebus jeli instan, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 24x24x4 cm. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.
- Sirup, rebus air, gula pasir, pewarna, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
- Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air jeruk nipis dan es serut.
4. Es Jeli Kelapa
Bahan-bahan
Bahan Jeli
300 ml air
1/2 bungkus jeli instan bubuk
100 ml sirop leci
1/8 sendok teh garam
Bahan Sirup
500 ml air kelapa muda
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh esens vanilla
Bahan Pelengkap
1 buah kelapa muda, keruk panjang
1 sendok teh selasih, seduh
500 gram es batu
Cara membuat
- Jeli, rebus air, jeli instan, sirup leci, dan garam sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4 cm. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
- Sirup, rebus bahan sirop sampai mendidih dan gula larut. Masukkan vesens vanilla. Aduk rata.
- Sajikan jeli, sirop, dan pelengkap.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Tak Hanya Menyegarkan Tenggorokan, Hati Pun Jadi Adem,
