Resep Kue Nastar, Ternyata Mudah Banget, Sajian yang Selalu Jadi Andalan Keluarga saat Lebaran

TRIBUNMANADO.CO.ID – Resep Nastar sederhana ini selalu dicari ketika momen Lebaran tiba. 

Soalnya Resep Nastar ini hasilnya bisa seenak bakery, lo. 

Pastinya dengan Resep Nastar yang sederhana ini, kue kering lebaran jadi mudah dibuat.

Yuk, kreasikan Resep Nastar jadi kue kering andalan keluarga di rumah.

Waktu: 60 Menit 

Sajian: 600 Gram

Bahan Selai:

300 gram nanas, diparut

75 gram gula pasir

1 butir cengkeh

2 cm kayu manis

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Kulit: 300 gram margarin, 75 gram gula tepung1 kuning telur, 350 gram tepung terigu protein sedang, 40 gram maizena, 20 gram susu bubuk, 2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Nastar:

1. Masak nanas, cengkeh, kayumanis, dan garam sampai air nya habis. Masukkan gula pasir. Masak sampai air nya kering. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Ambil 7 gram adonan. Pipihkan. Beri isi 3 gram selai nanas. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan. Oles kuning telur. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Intip Resep Nastar Ala Bakery yang Sederhana tapi Enaknya Bukan Main, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/05/10/intip-resep-nastar-ala-bakery-yang-sederhana-tapi-enaknya-bukan-main.