Resep Seafood Cumi Goreng Saus Mayo Lemon, Cocok Disantap Saat Sahur

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Cumi Goreng Saus Mayo Lemon ini.

Menu cumi ini bisa dijadikan saat sahur besok.

Tertarik mencobanya? Yuk simak bahan dan cara membuatnya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

500 gram cumi, potong ring tebal 1,2 cm

1 siung bawang putih, haluskan

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh air jeruk lemon

100 gram tepung terigu, untuk melumuri

400 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

200 gram tepung terigu

15 gram tepung sagu

1 batang daun bawang, cincang halus

1/2 sendok teh cabai bubuk

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

150 ml air

Bahan Saus (Aduk rata):

100 gram mayones

1 sendok makan air jeruk lemon

1 sendok teh kulit lemon

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Cumi Goreng Saus Mayo Lemon:

1. Lumuri cumi dalam campuran bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon.

2. Gulingkan di atas tepung terigu. Sisishkan.

3. Aduk rata bahan pencelup.

4. Celupkan cumi dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

5. Coret-coret dengan saus.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Cumi Goreng Saus Mayo Lemon Enak, Menu Sahur Istimewa yang Bikin Mata Langsung Melek