Opor Ayam Bumbu Jinten, Rekomendasi Menu untuk Buka Puasa Nanti, Simak Begini Cara Membuatnya!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Enggak perlu tunggu Lebaran untuk membuat Resep Opor Ayam Bumbu Jinten super enak ini.

Soalnya, Resep Opor Ayam Bumbu Jinten ini juga cocok jadi menu buka puasa hari ini.

Dimakan dengan nasi putih hangat, Resep Opor Ayam Bumbu Jinten ini enaknya bukan main. 

Waktu: 45 Menit

Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian

700 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 batang serai, dimemarkan

1 buah jeruk limau, ambil airnya

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus: 1 sendok teh merica, 2 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh jinten, 2 cm kunyit, dibakar, 1 cm kencur, 3 cm jahe, 3 cm lengkuas, 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 4 buah cabai rawit, 2 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Jinten:

1. Kukus ayam di atas api sedang 15 menit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan meresap

4. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Sekali Nyicip, Anda Dijamin Jatuh Cinta dengan Cita Rasa Resep Opor Ayam Bumbu Jinten ini!, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/05/05/sekali-nyicip-anda-dijamin-jatuh-cinta-dengan-cita-rasa-resep-opor-ayam-bumbu-jinten-ini.