4 Macam Es Buah Enak dan Mudah Dibuat dengan Bahan Sederhana

TRIBUNMANADO.CO.ID - Pilihan es buah yang enak cocok untuk berbuka puasa. 

Simak resepnya disini. Ada bahan-bahan dan cara mudah membuatnya. 

1. Es Kweni Gula Merah

Bahan-bahan

250 gram mangga kweni, potong kotak 1 cm

250 gram cincau hitam, potong kotak 1 cm

200 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm

1 1/2 sendok makan air jeruk nipis

250 gram gula merah, disisir halus

100 gram gula pasir

1.000 ml air

500 gram es serut

Cara membuat

- Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring dan dinginkan.

- Masukkan mangga kweni. Simpan dalam lemari es sampai gula meresap ke mangga.

- Tambahkan cincau hitam, cincau hijau, dan air jeruk nipis.

- Sajikan dengan es serut.

2. Es Buah ala Korea Selatan

Bahan-bahan

1/2 buah semangka

1 buah timun

1/2 buah melon

1 buah kiwi

1 buah peach

2-3 sdm madu

Cara membuat

- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.

- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.

- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.

- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangkan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.

3. Resep Cocopandan Squash

Bahan-bahan


200 gram kelapa muda keruk lebar

200 ml air kelap muda

50 ml sirop cocopandan

300 ml air soda tawar

300 gram es serut

Cara membuat

- Aduk rata semua bahan.

- Tambahkan es serut. Sajikan.

4. Es Timun Lontar

Bahan-bahan

3 buah ketimun, dikerok biji, diiris korek api

5 buah lontar diiris

3 buah jeruk nipis diperas airnya

200 ml sirop melon

500 ml air es

500 gram es batu

1 sendok makan selasih direndam air

Cara membuat

- Aduk rata ketimun, lontar, air jeruk nipis, sirop, dan air es.

- Tambahkan es batu dan selasih. Aduk rata.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Resep Es Buah Ala Korea, Lezat Menyegarkan untuk Berbuka Puasa,

https://jogja.tribunnews.com/2020/05/02/resep-es-buah-ala-korea-lezat-menyegarkan-untuk-berbuka-puasa?page=all