Breaking News:

Ramadan 2020

Resep Bubur Sumsum Kacang Merah, Hidangan Bergizi untuk Buka Puasa

Untuk cara membuatnya, pertama rebus gula merah, daun pandan, dan air hingga gula larut. Angkat, saring.

sajiansedap.grid.id
Resep Bubur Sumsum Kacang Merah 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Bubur Sumsum Kacang Merah ini.

Santapan manis ini cocok dijadikan menu buka puasa.

Tertarik mencobanya? Yuk cek bahan apa saja yang perlu disiapkan.

Resep Bubur Sumsum Kacang Merah
Resep Bubur Sumsum Kacang Merah (sajiansedap.grid.id)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

100 gram kacang merah kering presto

100 gram jagung pipil rebus

125 gram tepung beras

1.300 ml santan dari 1 butir kelapa

1 1/2 sendok teh garam

2 lembar daun pandan ikat simpul

Bahan Saus Santan:

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 lembar daun pandan ikat

1/2 sendok teh garam

Sirup Gula Merah:

250 gram gula merah sisir halus

350 ml air

2 lembar daun pandan

1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Sumsum Kacang Merah:

1. Sirop gula merah, rebus gula merah, daun pandan, dan air hingga gula larut. Angkat, saring.

2. Bubur sumsum, larutkan tepung beras di dalam 500 ml santan. Sisihkan.

3. Didihkan sisa santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

4. Masukkan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Sisihkan.

5. Saus santan, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih.

6. Sajikan bubur sumsum bersama santan dan gula merah,kacang merah dan jagung.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Bubur Sumsum Kacang Merah, Menu Buka Puasa Lembut Khas Indonesia

Editor: Yeshinta Sumampouw
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved