5 Resep Wedang untuk Berbuka Puasa, dari Jahe Hingga Honey Ginger Wedang, Cek di Sini

Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi

Bahan:
400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
1.500 ml air
2 cm kayumanis
2 butir cengkeh
2 butir kapulaga
2 1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan madu
2 sachet teh

Cara Membuat Wedang Teh Jahe Berempah:

1. Campur air, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan jahe. Masak sambildiaduk di atas api kecil hingga harum. Saring.

2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu. Aduk hingga larut.

3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sajikan hangat.

3. Wedang Jahe Secang Susu 

Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Gelas

Bahan:
1.250 ml air
15 gram secang
3 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram kental manis putih

Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:

1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.

3. Tambahkan kental manis. Aduk rata.

4. Ginger Drink

Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Gelas